Declared allergens
This product declares Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 29 Nov 2023
Фокачча с сыром, перцем чили и копченой паприкой
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.
- Moderate
Allergens
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 29 Nov 2023
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- мука дурум из твердых сортов пшеницы50%No flag
- закваска пшеничная6.3%No flag
- Масло оливковое нерафинированное Extra virgin3.1%No flag
- Cыp "Пармезан" дж в сухом веществе3.1%No flag
- молоко коровье пастеризованное1.6%No flag
- мезофильные молочно-кислые микроорганизмы0.8%No flag
- сычужный фермент животного происхождения0.4%No flag
- уплотнитель-хлорид кальция · E5090.2%No flag
- соль морская пищеваяNo flag
- паприка копченая молстаяNo flag
- перец красный "чили"No flag
- продукция производится на предприятии где используются кунжутNo flag
Show original label text
Мука дурум из твердых сортов пшеницы, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска пшеничная (вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта), масло оливковое нерафинированное Extra virgin, cыp "Пармезан" дж в сухом веществе 40% (молоко коровье пастеризованное, мезофильные молочно-кислые микроорганизмы, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция), соль морская пищевая, паприка копченая молстая, перец красный "Чили". Продукция производится на предприятии где используются кунжут.
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- WaterLow concern
1 of 2 ingredients not yet assessed · Show allHide
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
10 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.