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Charcuterie sans viande au piment
Charcuterie sans viande au piment by Just Veg, Just Veg! (Meats And Their Products). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 2 additives of concern.
VerdictConsider avoiding
Food health
Critical
- Eau potable48%—›
- Graisse de palme25%—
- Protéines lactiques en poudre15%—
- Protéines de petits pois en poudre3%—
- Huile de tournesol1.5%—›
- Blanc d'œufen poudre1.5%—
- Sel comestible non iodé1.5%—
- Piment1.5%—›
- Épices1.5%—›
- Extraits d'épices0.8%—›
- Épaississants0.4%—
- Carraghénanes0.2%⚠ Low
- Farine de graines de caroube0.2%—
- Condiments0.2%—
- À base de protéine de lactosérum hydrolysée0.2%—
- Extrait de baies d'aronia0.1%—
- Sucre<0.1%—›
- Maltodextrine<0.1%—›
- Colorants<0.1%—
- Extrait de paprika<0.1%—
- Lycopène à base de tomates rouges—
- Correcteurs d'acidité—
- Acétate de sodium—
- Lactate de sodium—
- Exhausteur de goût—
- E621⚠ Moderate
- Antioxydant—
- Acide ascorbique—
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eau potable, graisse de palme, protéines lactiques en poudre, 3% protéines de petits pois en poudre, huile de tournesol, blanc d'œufen poudre, sel comestible non iodé, piment, épices, extraits d'épices, épaississants: carraghénanes et farine de graines de caroube, condiments (à base de protéine de lactosérum hydrolysée), extrait de baies d'aronia, sucre, maltodextrine, colorants: extrait de paprika, lycopène à base de tomates rouges, correcteurs d'acidité: acétate de sodium et lactate de sodium, exhausteur de goût: E621, antioxydant: acide ascorbique
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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