Mini saucissons secs by Belle France (Meats And Their Products). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 1 additive of concern.
Viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini1.2%—
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viande de porc (origine : U.E.), sel, _lactose_, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : collagène. 175g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
