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Bûche glacée vanille fruit rouge
Erhard·3428420023497

Bûche glacée vanille fruit rouge

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed
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  • Pasteurised whole milk50%—
  • Sugar25%—›
  • Pasteurized creme fraiche12.5%—
  • Water6.3%—›
  • Strawberry puree6.3%—
  • Red fruits—
  • Strawberry—›
  • Blackcurrant—
  • Raspberry—›
  • Redcurrant—
  • Dehydrated glucose syrup—
  • White chocolate—
  • Sugar—›
  • Cocoa butter—›
  • Whole milk powder—›
  • Emulsifier—
  • E322—
  • Natural vanilla flavouring—
  • Skimmed milk powder—
  • Free range chicken egg yolk—
  • Flax seed fiber—
  • Plaquette décor—
  • Sugar—›
  • Cocoa butter—›
  • Whole milk powder—›
  • Cocoa powder—›
  • Natural vanilla flavouring—
  • Lemon juice—›
  • Coating—›
  • Cocoa butter—›
  • Sugar—›
  • Whole milk powder—›
  • Colour—
  • E163—
  • Concentré—
  • Safflower concentrate—
  • Lemon extract—›
  • Spirulina—›
  • Grape seed oil—›
  • Corn starch—›
  • Natural vanilla flavouring—
  • Glucose syrup—›
  • Natural vanilla flavouring—
  • Exhausted vanilla pod—
  • Gelling agent—
  • E440a—
  • Acid—›
  • E330—
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LAIT entier pasteurisé, sucre, CREME fraîche pasteurisée, eau, purée de fraise 10%, purée de fruits rouges 8% (fraise 3,2%, cassis 2,0%, framboise 1,6%, groseille 1,2%), sirop de glucose déshydraté, copeaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), LAIT en poudre écrémé, jaune d’ŒUF issu de poules élevées en plein air, fibres de lin, plaquette décor (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), jus de citron, décor (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant : anthocyanes, concentré végétal (carthame, citron), extrait de spiruline, huile de pépins de raisins, amidon de maïs, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de GLUTEN, SOJA, ARACHIDES et FRUITS A COQUE . Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergique

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01SUGARCompoundNot assessed
  2. 02AQUAHydrationNot assessed
  3. 03LEMON JUICECompoundNot assessed
  4. 04ETHYLENECompoundNot assessed
  5. 05CORN SYRUPCompoundNot assessed
  6. 06ACONITIC ACID, (E)-ActiveNot assessed

No evidence records are attached to this product yet.

No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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