Declared allergens
This product declares Gluten, Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 11 Apr 2026
Трапезен пълнозърнест многозърнест хлѣб
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Calcium propionate).
- High
Allergens
- Gluten
- Sesame
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 11 Apr 2026
Ingredients
- Wheat flour type 50047%No flag
- пълнозърнесто пшенично брашно тип 18506%No flag
- Ferment3%No flag
- пшеничен шрот0.8%No flag
- течен малцов екстракт0.4%No flag
- чисти стартерни култури0.4%No flag
- Baker S yeast3%No flag
- Iodised salt0.7%No flag
- слънчогледови ядки0.7%No flag
- Oat flakes0.7%No flag
- Sesame0.7%No flag
- тъмно малцово брашно0.7%No flag
- технологични добавки кантислепващ агент0.7%No flag
- калциев карбонат · E170i0.7%No flag
- Flour treatment agent0.7%No flag
- аскорбинова киселина · E3000.7%No flag
- L-цистеин · E9200.7%No flag
- Emulsifier0.7%No flag
- естери на моно0.7%No flag
- и диацетилна винена киселина с моно0.7%No flag
- и диглицериди на мастни киселини0.7%No flag
- Emulsifier0.7%No flag
- моно0.7%No flag
- и диглицериди на мастни киселини0.7%No flag
- Preservative0.7%No flag
- калциев пропионат · E2820.7%Low
Propionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
- сорбинова киселина · E2000.5%No flag
- поръска0.3%No flag
- слънчогледови ядки0.1%No flag
- Oat flakes<0.1%No flag
- Sesame<0.1%No flag
Show original label text
Пшенично брашно тип 500, вода, пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 - 6%, закваска (вода, пшеничен шрот, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури), хлебна мая, ленено семе, йодирана сол, слънчогледови ядки, овесени ядки: сусам, тъмно малцово брашно, технологични добавки Кантислепващ агент: калциев карбонат, соево брашно, агенти за обработка на брашна: аскорбинова киселина, L-цистеин, емулгатор: естери на моно - и диацетилна винена киселина с моно - и диглицериди на мастни киселини, ензими, пшенично брашно: емулгатор: моно - и диглицериди на мастни киселини), консерванти: калциев пропионат, сорбинова киселина, поръска: ленено семе, слънчогледови ядки, овесени ядки, сусам,
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Calcium propionatePropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 6 ingredients yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
27 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.