Declared allergens
This product declares Dairy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 22 Sep 2023
Сосиски Баварские с сыром
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 3 additives of concern.
- Critical
Allergens
- Dairy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 22 Sep 2023
Ingredients
- мясо куриное механической обвалки23.9%No flag
- филе куриное6%No flag
- Pasteurised milk1.5%No flag
- закваска молочнокислых микроорганизмов0.7%No flag
- молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения0.4%No flag
- Firming agent<0.1%No flag
- хлорид кальция · E509<0.1%No flag
- Preservative<0.1%No flag
- нитрит калия<0.1%No flag
- Milk powderNo flag
- Whey powderNo flag
- StabiliserNo flag
- гуаровая камедь · E412No flag
- камедь рожкового дерева · E410No flag
- ксантановая камедь · E415No flag
- шпик1.5%No flag
- белковый стабилизатор0.4%No flag
- шкурка свиная0.2%No flag
- нитритная соль<0.1%No flag
- фиксатор окраски · E250<0.1%High
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- нитрит натрия · E250<0.1%High
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Stabiliser<0.1%No flag
- E450iii<0.1%No flag
- Plant protein<0.1%No flag
- Flavour enhancerNo flag
- E621Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- AntioxidantNo flag
- аскорбиновая кислота · E300No flag
- лимонная кислота · E330No flag
- экстракты пряностейNo flag
- ColourNo flag
- кармины · E120Moderate
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- в заботе о вашем здоровье мы обязаны указать возможность содержания в продукте аллергеновNo flag
- MustardNo flag
- яицNo flag
- глютенаNo flag
- кунжута и продуктов их переработкиNo flag
Show original label text
свинина, мясо куриное механической обвалки, говядина, филе куриное, сыр (пастеризованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель: хлорид кальция, консервант: нитрит калия, масло сливочное, вода, сухое молоко, сыворотка молочная сухая, молочный белок, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), соль), шпик, вода, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), крахмал картофельный, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: пирофосфат натрия, соль, растительный белок, усилитель вкуса и аромата: E621, антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота), экстракты пряностей (перец черный), краситель: кармины. В заботе о вашем здоровье мы обязаны указать возможность содержания в продукте аллергенов: сельдерея, горчицы, сои, яиц, глютена, кунжута и продуктов их переработки.
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 8 ingredients yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
23 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.