Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Сервелат Традиционный, варено-копченая колбаса
Greenveil's read: consider avoiding.
- Critical
- Pork52.3%—›
- шпик23.9%—
- филе грудок куриных11.9%—
- белковый стабилизатор6%—
- шкурка свиная3%—
- Water3%—›
- Soy protein3%—›
- смесь посолочно-нитритная1.5%—
- Salt0.7%—›
- E2500.7%⚠ High
- Salt0.7%—›
- Sugar0.4%—›
- Acidity regulator0.2%—
- E4500.2%⚠ Low
- ацетаты натрия<0.1%—
- глюконо-дельта-лактон<0.1%—
- натуральные специи<0.1%—
- горчичное семя<0.1%—
- Celery—›
- Coriander—›
- Black pepper—›
- Cardamom—›
- Flavour enhancer<0.1%—
- Antioxidant—
- E316—
- усилитель вкуса и аромата глутамата натрия—
- Colour—
- Turmeric—›
- E120⚠ Moderate
- красный рисовый—
- возможно наличие следовых количеств мяса говядины—
- на предприятии используются яйца—
- Milk—›
- злаки и продукты их переработки—
Show original label text
свинина, шпик, филе грудок куриных, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соль, сахар, регуляторы кислотности: пирофосфаты, ацетаты натрия, глюконо-дельта-лактон; натуральные специи (горчичное семя, сельдерей, кориандр, черный перец, кардамон), ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамата натрия, красители: куркумин, кармины, красный рисовый. Возможно наличие следовых количеств мяса говядины. На предприятии используются яйца, молоко, злаки и продукты их переработки.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Discover
Related products
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
22 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.