Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 4 Dec 2024
Большой
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 6 additives of concern.
- Critical
Allergens
- Dairy
- Gluten
- Sesame
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 4 Dec 2024
Ingredients
- булочка51.1%No flag
- питьевая6.1%No flag
- Emulsifier3.1%No flag
- E4713.1%No flag
- PreservativeNo flag
- сорбат калия · E202No flag
- Acidity regulatorNo flag
- лимонная кислота · E330No flag
- Flavour enhancerNo flag
- ColourNo flag
- E100No flag
- E160bLow
Natural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
- содержат эмульгатор 491No flag
- SesameNo flag
- улучшитель хлебопекарнаяNo flag
- EmulsifierNo flag
- E472eNo flag
- мука соеваяNo flag
- Icing sugarNo flag
- солод пшеничныйNo flag
- аскорбиновая кислота · E300No flag
- мясо свинины варено-копченое рубленоеNo flag
- комплексная пищевая добавкаNo flag
- Acidity regulatorNo flag
- E450Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- E451Low
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- AntioxidantNo flag
- E301No flag
- Flavour enhancerNo flag
- E621Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Flavour enhancerNo flag
- экстракт дрожжейNo flag
- смесь посолочно-нитритнаяNo flag
- Фиксатор окраски e250High
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- соус майонезный «розовый майонез»No flag
- Skimmed milk powderNo flag
- пищевые добавкиNo flag
- сухой яичный желтокNo flag
- StabiliserNo flag
- ксантановая камедь · E415No flag
- гуаровая камедь · E412No flag
- Acidity regulatorNo flag
- Flavour enhancerNo flag
- орех мускатный молотыеNo flag
- PreservativeNo flag
- сорбат калия · E202No flag
- бензоат натрия · E211Moderate
Preservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
- Fresh onionsNo flag
- Служба качества 8800 2000 735 www.podorognik.ru круглосуточно3.1%No flag
Show original label text
Булочка: (мука пшеничная в/с, маргарин: (растительные масла, вода, питьевая, эмульгатор Е471, соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (Е100, Е160b), сахар, дрожжи (содержат эмульгатор 491), соль, кунжут, улучшитель х/п: (мука пшеничная, эмульгатор (Е472e), мука соевая, пудра сахарная, солод пшеничный, аскорбиновая кислота, ферменты), мясо свинины варено-копченое рубленое: (свинина, вода, комплексная пищевая добавка (соевый белок, регуляторы кислотности (Е450, Е451), декстроза, крахмал картофельный, антиокислитель (Е301), усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор, экстракт дрожжей), смесь посолочно-нитритная: (соль, фиксатор окраски Е250), чеснок), соус майонезный «Розовый майонез»: (масло растительное, вода питьевая, сахар, томат сушеный, соль, молоко сухое обезжиренное, пищевые добавки (сухой яичный желток, стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), регулятор кислотности (кислота уксусная), ароматизатор, чеснок сушеный, перец черный, гвоздика, корица, орех мускатный молотые, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), лук репчатый свежий. Служба качества 8800 2000 735 www.podorognik.ru круглосуточно
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Sodium benzoatePreservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
- DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
- TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- CLOVEHigh concern
11 of 12 ingredients not yet assessed · Show allHide
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
46 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.