Produit fini préparé à partir de 123 g de viande2.3%—
Préparation Ouvrir et replacer au réfrigérateur 20 min avant dégustation2.3%—
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Filet d'Ardenne fumé Viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, extraits de plantes aromatiques, antioxydant (E301), conservateurs [E250, E252, E202 (comme traitement de surface)), ferments. 100 g de produit fini préparé à partir de 123 g de viande. Peut contenir des traces de lait. Préparation Ouvrir et replacer au réfrigérateur 20 min avant dégustation.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
