mélange pour boulangerie 84% (farine de blé, sucre, amidon de maïs, cacao maigre en poudre 4,5%, flocons de chocolat 4,5% [sucre, cacao en pâte, cacao maigre en poudre, émul - sifiant: lécithine de colza, agent d'enro - bage: E904], amidon de riz, acidifiant: E450, poudre à lever: E500, émul - sifiants: E475 et E471, sel de cuisine, arôme vaniline), masse à glacer grasses au cacao 16% (sucre, graisses végé - tales [graisse de palmiste, palme, coco, karité], cacao maigre en poudre 20%, lactose, émulsifiant: lécithine de tournesol). Peut contenir: œufs, protéines de lait, soja, amandes, noisettes. Conserver à température ambiante. Conserver au sec.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
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