Skip to content
Saving recent analysis
ปูอัด
คานิจังSeafood · 8850016084899

ปูอัด

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Cochineal / carmine).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 11 Feb 2022

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. Cochineal / carmineModerate concernInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ50%No flag
  • นื่อปลาบด35%No flag
  • Wheat flour15%No flag›
  • น้ำตาล 3.50% กลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.70% นำมันถ้่วเหลือง 1.60% แต่งกลิ่นสังเคราะห์ 1.00% แป้งโปรตีนถั่วเหลือง 0.60% ไข่ขาวพง0.6%No flag
  • แต่งกลิ่นธรรมชาติ0.2%No flag
  • สารให้ความขันเหนียว24.6%No flag
  • E142024.6%No flag
  • วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร12.3%No flag
  • โมในโซเดียมกลูตามต โดโซ่เดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์12.3%No flag
  • สารควบคุมความเป็นกรด6.2%No flag
  • พS5003.1%No flag
  • สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น1.5%No flag
  • NS45141.5%No flag
  • Oe สารทำให้แน่น0.8%No flag
  • E1700.4%No flag
  • \e5090.4%No flag
  • สีธรรมชาติ0.4%No flag
  • E1200.4%Moderate

    Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.

  • สารแต่งกลิ่นรส0.2%No flag
  • E16000.2%No flag
  • ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีปลา<0.1%No flag
  • กลูเตน สัตว์น้ำมีเปลือกแข็ง<0.1%No flag
  • ถั่วเทลียง)ไข่ ได้รับการรับรองระบบ gmr สากล และ haccp สำหรับการผลิตพลิตภัณฑ์เนื่อปลาบดแปรรูป แช่เยือกแข็งจากกรมประมง<0.1%No flag
  • 2ว13 s5 ว<0.1%No flag
Show original label text

ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ : นื่อปลาบด 35.00%. แป้งสาลี 5,00%, น้ำตาล 3.50% กลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.70% นำมันถ้่วเหลือง 1,60% แต่งกลิ่นสังเคราะห์ 1,00% แป้งโปรตีนถั่วเหลือง 0.60% ไข่ขาวพง 0.55%, แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.20%, สารให้ความขันเหนียว (INS1420), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมในโซเดียมกลูตามต โดโซ่เดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์), สารควบคุมความเป็นกรด (พS500 (1), สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (NS4514) oe สารทำให้แน่น (INS170(1), \INS509), สีธรรมชาติ (INS120), สารแต่งกลิ่นรส (INS1600) ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีปลา, กลูเตน สัตว์น้ำมีเปลือกแข็ง, ถั่วเทลียง)ไข่ ได้รับการรับรองระบบ GMR สากล และ HACCP สำหรับการผลิตพลิตภัณฑ์เนื่อปลาบดแปรรูป แช่เยือกแข็งจากกรมประมง (2ว13 s5 ว

Alerts

Declared allergens

This product declares Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 11 Feb 2022

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

15 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.