Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ail noir
Greenveil's read: looks good. Food health low.
- Low
Allergens
No allergens listed for this product in our data yet — check the pack.
Checked against the Open Food Facts record · updated 13 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Black garlic57.1%No flag
- Obtenu à partir de l'ail frais21.4%No flag
- Est fermenté grâce à un processus naturel combinant une chaleur et une humidité contrôlées10.7%No flag
- L'ail noir est un produit 100% naturel sans sucre5.4%No flag
- Ni conservateur ajouté2.7%No flag
- Son goût agréable et caramélisé est unique1.3%No flag
- Umami1.3%No flag
- Bien qu'il rappelle celui du vinaigre balsamique1.3%No flag
Show original label text
L'ail noir, obtenu à partir de l'ail frais, est fermenté grâce à un processus naturel combinant une chaleur et une humidité contrôlées. L'ail noir est un produit 100% naturel sans sucre, ni conservateur ajouté. Son goût agréable et caramélisé est unique (umami), bien qu'il rappelle celui du vinaigre balsamique.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
7 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.