GREENVEIL

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Brioche
albona·Preparation Pour Pain · 27014240

Brioche

Greenveil's read: acceptable.

Food health
Moderate
Chemical concern
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  • Sourdough50%—
  • Spelt flour25%—
  • Son d'épeautre fermenté25%—
  • Flour treatment agent25%—
  • E30012.5%—
  • Wholemeal spelt flour12.5%—
  • Wholemeal rye flour12.5%—
  • 9 iodé6.3%—
  • Salt3.1%—›
  • E9173.1%—
  • Cane sugar3.1%—›
  • Levure en poud Fabriqué au sein d'un établissement dans lequel sont égaleme traités des graines de sésame1.6%—
  • Soya0.8%—›
  • Lupin bean0.4%—
  • Milk0.2%—›
  • De l'oeu Zutaten<0.1%—
  • Dinkelvollkornmehl<0.1%—
  • Roggenvoll kornmehl<0.1%—
  • Getrock—
  • Neter Dinkelsauerteig—
  • Dinkelmehl—
  • Dinkelkleie—
  • Natürlich fermen—
  • Dat—›
  • Robrzucker tert—
  • Jodiertes Speisesalz6.3%—
  • Speisesal6.3%—
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poudre de levain (farine d'épeautre, son d'épeautre fermenté), (2%) agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Farine d'épeautre complet (80 %), farine de seigle complet (9 iodé (sel, iodate de potassium), sucre de canne, levure en poud Fabriqué au sein d'un établissement dans lequel sont égaleme traités des graines de sésame, du soja, du lupin, du lait et de l'oeu Zutaten: Dinkelvollkornmehl (80 %), Roggenvoll kornmehl (9%), getrock - neter Dinkelsauerteig (Dinkelmehl, Dinkelkleie, natürlich fermen - dat) Robrzucker tert), jodiertes Speisesalz (Speisesal

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