Declared allergens
This product declares Celery, Dairy, Egg, Gluten, Mustard, Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Polyphosphates).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
_Sesamweizenbrötchen_ 40 % (_Weizenmehl_, Trinkwasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, _Sesam_ 2%, Speisesalz, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Calciumsulfat), Hähnchenbrustfleischfrikadelle mit Flüssigwürzung 33% (Hähnchenbrustfleisch z.T. fein zerkleinert 87%, Trinkwasser, _Weizenmehl_, Säureregulator: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), _Weizenstärke_, Gewürzextrakt: Pfeffer), _Schmelzkäsezubereitung_ nach "Chester Art" 13% (_Käse_ 75% (50% _Chester_, _Schnittkäse_, _Mozzarella_), Trinkwasser, _Butter_, _Milcheiweiß_, Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumphosphate; _Magermilchpulver_, Speisesalz, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin), _Senf_-Ketchup-Sauce 9% (eingelegte Gurken 31% (Gurken, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Rohrzucker, Zwiebeln, Trinkwasser, Tomatenmark 8%, _Senf_ 8% (Trinkwasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze (Estragon, Kurkuma, Lorbeerblätter, Nelken), Kräuter), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze (Chili, Pastinake, Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Koriander, Pfeffer weiß, Nelken), Dextrose, Gewürzextrakt: Paprika; Liebstöckel), Ketchup 5 % (Trinkwasser, Rohrzucker, Tomatenmark 16%, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze (Paprika edelsüß, Chili, Ingwer, Muskatnuss, Nelken), Säuerungsmittel: Citronensäure)
Declared allergens
This product declares Celery, Dairy, Egg, Gluten, Mustard, Sesame, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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