Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 2 additives of concern (worst: Sodium nitrite).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Füllung basierend auf scharfer Salami aus Kalabrien und Brokkoli 56 %: scharfe Salami aus Kalabrien 20 % (Schweinefleisch, pikantes Chili-Konzentrat, Salz, Aroma, Gewürze, Traubenzucker, Saccharose, Räucheraromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Brokkoli 18 %, Molkeneiweißkäse (Ricotta) (Süßmolke, Rahm, Milch, Salz, Säureregulatoren: Citronensäure, Milchsäure), Sonnenblumenöl, Wasser, getrocknete Kartoffeln, Semmelmehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Weizenmalzmehl), Süßmolkenpulver, Mascarpone (Rahm, Milch, Säureregulatoren: Citronensäure, Milchsäure), Zwiebel, Salz, Aroma (enthält: Milch), Knoblauch, Butter, Schwarzer Pfeffer. FRISCHE EIERTEIGWARE 44 %: Hartweizengrieß, Eier" 20 %.
Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 13 ingredients yet.
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