# Anchovy broth

URL: https://app.greenveil.ai/product/anchovy-broth-0195470000008
Barcode: 0195470000008
Category: Dried Products

> Anchovy broth (Dried Products). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). Contains 4 declared allergens. 2 additives of concern. Assessed from 3 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: high
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 2
- Declared allergens: 4

## Ingredients

- Anchovy extract base (96.0833333333333%)
- Salt (1.95833333333335%)
- Anchovy flavour powder (0.9791666666666714%)
- Umami base powder
- Soy base
- Anchovy flavour powder
- Kelp
- Yeast extract
- Radish
- Leek
- Palm oil
- Vegetable blend
- Garlic
- Onion
- Black pepper
- Cabbage
- Garlic
- Contains
- Soya
- Wheat
- Milk
- Ingrédients
- Concentré d'extrait d'anchois
- Sel
- Poudre d'anchois
- Eau
- Varech
- Sel
- Poudre à saveur d'anchois
- Poudre à base d'umami
- Poudre à base de soya
- Poudre à saveur d'anchois
- Poudre d'extrait de varech
- Extrait de levure
- Poudre de jus de radis
- Poudre d'extrait Extrait de légumes mélangés
- Poudre d'ail
- Poudre d'oignon
- Poudre de de poireau
- Huile de palme
- Poivre noir
- Chou
- Poudre d'ail lyophilisé
- Contient
- Soya
- Ble Lait
- Peut contenir
- Noix
- Crevettes
- Crabe
- Maquereau PRODUCT OF SOUTH KOREA
- PRODUIT DE CORÉE DU SUD (0.9791666666666714%)
- Ammonia caramel (E150C) - rating band moderate

_Assessed by Greenveil._