# pates fraiches aux prosciutto di parma et parmigiano reggiano - antica pasteria

URL: https://app.greenveil.ai/product/antica-pasteria-pates-fraiches-aux-prosciutto-di-parma-et-parmigiano-reggiano-8007303012923
Barcode: 8007303012923
Category: Plant Based Foods And Beverages

> pates fraiches aux prosciutto di parma et parmigiano reggiano by antica pasteria (Plant Based Foods And Beverages). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). Contains 3 declared allergens. Assessed from 1 ingredient.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: high
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 3

## Ingredients

- Durum wheat semolina (36.3%)
- Prosciutto di Parma D.O.P (14%)
- Egg (13%)
- Bread (8.9%)
- Water (8.9%)
- Parmigiano-Reggiano D.O.P (4.8%)
- Ricotta (2.4%)
- Vegetable fiber (2.4%)
- Natural flavouring (2.4%)
- Pepper (2.4%)
- Yeast extract (2.249999999999986%)
- Prodotto confezionato in atmosfera protettiva (1.124999999999993%)
- Autorizzazione Consorzlo dei Formaggio Parmigiano-Reggiano (0.5625%)
- Autorizzazione del Consorzio del Prosciutto di Parma del 05%2 (0.28125%)
- 2015 (0.140625%)
- Modalità di cottura Non separare la pasta prima di versarla in pentoli si separerà durante la cottura (0.0703125%)
- Versare la pasta (0.0703125%)

_Assessed by Greenveil._