Skip to content
Saving recent analysis
Croissant bigusto con crema al cioccolato e crema al latte
Antonelli, Dora3Snacks · 8002371000780

Croissant bigusto con crema al cioccolato e crema al latte

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Calcium propionate).

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. Calcium propionateMinor concernPropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Propionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • WHEAT flour50%No flag›
  • Vegetable margarine25%No flag
  • Vegetable fat12.5%No flag
  • Palm12.5%No flag
  • Vegetable6.3%No flag
  • Sunflower6.3%No flag›
  • Water3.1%No flag›
  • Emulsifiers1.6%No flag
  • Mono- and diglycerides of fatty acids · E4711.6%No flag
  • Salt0.8%No flag›
  • Acidity regulator0.4%No flag
  • Citric acid · E3300.4%No flag
  • Flavourings0.4%No flag
  • Filling with chocolate cream15%No flag
  • Glucose syrup5%No flag›
  • Water2.5%No flag›
  • Sugar1.3%No flag›
  • Chocolate1.3%No flag›
  • Sugar0.6%No flag›
  • Fat reduced cocoa powder0.3%No flag
  • Cocoa butter0.2%No flag›
  • Cocoa paste0.2%No flag
  • Vegetable fatsNo flag
  • PalmNo flag
  • Skimmed MILK powderNo flag
  • FlavouringsNo flag
  • ThickenersNo flag
  • Pectin · E440aNo flag
  • PreservativeNo flag
  • Potassium sorbate · E202No flag
  • SaltNo flag›
  • Filling with MILK creamNo flag
  • Glucose syrupNo flag›
  • SugarNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Vegetable fatsNo flag
  • PalmNo flag
  • Skimmed MILK powderNo flag
  • FlavouringsNo flag
  • MILK cream powderNo flag
  • ThickenersNo flag
  • Pectin · E440aNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- and diglycerides of fatty acids · E471No flag
  • PalmNo flag
  • PreservativeNo flag
  • Potassium sorbate · E202No flag
  • SaltNo flag›
  • Natural yeastNo flag
  • WheatNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SugarNo flag›
  • EggsNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Glucose-fructose syrupNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- and diglycerides of fatty acids · E471No flag
  • HumectantNo flag
  • E420iiNo flag
  • SaltNo flag›
  • FlavouringsNo flag
  • ButterNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Calcium propionate · E282Low

    Propionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.

  • D RO di p ip i preferibilmente ent كرواسون باف باستري محشو بكريمة الشوكولاتة والحليب منتج من الحلويات المخبوزة بالخميرة الطبيعية المكونات دقيق القمحNo flag
  • سمن نباتيNo flag
  • دهون نباتيةNo flag
  • نخيلNo flag
  • وزيت نباتيNo flag
  • دوار الشمسNo flag
  • ماء مستحلبات أحادي وثنائي جلسريدات من الأحماض الدهنيةNo flag
  • نخيلNo flag
  • ملحNo flag
  • منظم حموضة حمض الستريك منكهاتNo flag
  • حشو كريمة الشوكولاتةNo flag
  • شراب جلوكوزNo flag
  • ماءNo flag
  • سكرNo flag
  • شوكولاتة 8No flag
  • سكرNo flag
  • مسحوق كاكاو قليل الدسمNo flag
  • زبدة كاكاوNo flag
  • كتلة كاكاوNo flag
  • دهون نباتيةNo flag
  • نخيلNo flag
  • مسحوق حليب منزوع الدسمNo flag
  • منكهات مكثفات بكتينNo flag
  • مادة حافظة سوربات البوتاسيومNo flag
  • ملحNo flag
  • حشو كريمة الحليب 15No flag
  • شراب جلوكوزNo flag
  • سكرNo flag
  • ماءNo flag
  • دهون نباتيةNo flag
  • نخيلNo flag
  • 4‚2 مسحوق حليب منزوع الدسم نكهات مسحوق حليب كريمة 0‚6No flag
  • مكثفات بكتينNo flag
  • مستحلب أحادي وثنائي جلسريد من الأحماض الدهنية مادة حافظة سوربات البوتاسيوم ملحNo flag
  • خميرة طبيعيةNo flag
  • قمحNo flag
  • ماءNo flag
  • سكرNo flag
  • بيضNo flag
  • ماءNo flag
  • شراب جلوكوزNo flag
  • فركتوزNo flag
  • مستحلب أحادي وثنائي جلسريد من الأحماض الدهنيةNo flag
  • مرطب شراب السوربيتولNo flag
  • ملحNo flag
  • نكهاتNo flag
  • زبدةNo flag
  • كالسيوم حافظة بروبيوناتNo flag
  • قد يحتوي على آثار المكسرات وفول الصويا والسمسم والخردل 8002371 000780 RACCOLTA DIFFERENZIATA INVOLUCRO INVOLUCRO ASTUCCIO ESTERNO INTERNO PLASTICA PLASTICA CARTA PP5 PP5 PAP21 SEGUI LE REGOLE DEL TUO COMUNE 160° 2-3 minNo flag
  • No microonde No microwave ngo fresco e asciuttoNo flag
Show original label text

WHEAT flour, vegetable margarine [vegetable fat (palm) and vegetable (sunflower), water, emulsifiers: mono - and diglycerides of fatty acids, salt, acidity regulator: citric acid, flavourings], filling with chocolate cream, 15% [glucose syrup, water, sugar, chocolate 8% (sugar, low-fat cocoa powder, cocoa butter, cocoa mass), vegetable fats (palm), skimmed MILK powder, flavourings, thickeners: pectin, preservative: potassium sorbate, salt], filling with MILK cream 15% [glucose syrup, sugar, water, vegetable fats (palm), skimmed MILK powder 4.2%, flavourings, MILK cream powder 0.6%, thickeners: pectin, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids (palm), preservative: potassium sorbate, salt], natural yeast (WHEAT, water), sugar, EGGS, water, glucose - fructose syrup, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, humectant: sorbitol syrup, salt, flavourings, BUTTER, preservative: calcium propionate. May contain traces of NUTS, SOYA, SESAME, MUSTARD D RO di p ip i preferibilmente ent كرواسون باف باستري محشو بكريمة الشوكولاتة والحليب منتج من الحلويات المخبوزة بالخميرة الطبيعية المكونات دقيق القمح، سمن نباتي [دهون نباتية (نخيل) وزيت نباتي (دوار الشمس)، ماء مستحلبات أحادي وثنائي جلسريدات من الأحماض الدهنية (نخيل)، ملح، منظم حموضة حمض الستريك منكهات، حشو كريمة الشوكولاتة 15% [ شراب جلوكوز، ماء ، سكر ، شوكولاتة 8 (سكر) مسحوق كاكاو قليل الدسم، زبدة كاكاو، كتلة كاكاو، دهون نباتية (نخيل)، مسحوق حليب منزوع الدسم، منكهات مكثفات بكتين، مادة حافظة سوربات البوتاسيوم ، ملح ، حشو كريمة الحليب 15[ شراب جلوكوز، سكر، ماء ، دهون نباتية (نخيل) 4,2 مسحوق حليب منزوع الدسم نكهات مسحوق حليب كريمة 0,6 ، مكثفات بكتين، مستحلب أحادي وثنائي جلسريد من الأحماض الدهنية مادة حافظة سوربات البوتاسيوم ملح، خميرة طبيعية (قمح، ماء) ، سكر ، بيض ، ماء، شراب جلوكوز - فركتوز، مستحلب أحادي وثنائي جلسريد من الأحماض الدهنية، مرطب شراب السوربيتول، ملح، نكهات ، زبدة، كالسيوم حافظة بروبيونات. قد يحتوي على آثار المكسرات وفول الصويا والسمسم والخردل 8002371 000780 RACCOLTA DIFFERENZIATA INVOLUCRO INVOLUCRO ASTUCCIO ESTERNO INTERNO PLASTICA PLASTICA CARTA PP5 PP5 PAP21 SEGUI LE REGOLE DEL TUO COMUNE 160° 2-3 min. No microonde No microwave ngo fresco e asciutto./

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Calcium propionatePropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 2 low · 4 not assessed

4 of 8 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

67 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.