12 Mini-croques à la truffe blanche d'été 1% aromatisés

Pain de mie nature 37,9% (farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau,huile de tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine defève, gluten de blé émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant: acide citrique,antioxydant: acide ascorbique), préparation à base de béchamel et truffeblanche d'été tuber aestivum aromatisée 35,4% (eau, préparation pour saucebéchamel 7,9% (farine de riz cireux prégélatinisée, lactosérum en poudre (lait),lait entier en poudre, protéines de lait,amidon de maïs, sel, fibre de psyllium, huile de colza, épice), emmental râpé 5,2%(lait), préparation culinaire à base de truffe d'été, aromatisée 1,3% (truffes d'été 1% (Tuber aestivum), jus de cuisson des truffes d'été (eau,sel), arôme naturel)), jambon cuit standard 18,9% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de sodium), beurre (lait),emmental râpé 3,2% (lait), graines de pavot. Traceséventuelles de sésame, œuf, fruits à coque, soja, céleri, moutarde,poisson, mollusque, crustacé et autres céréales contenant du gluten% exprimés sur le total de la recette.