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Bûche Vanille et fruits rougesCrème glacée, sorbet

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Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Sesame
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

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Ingredients

  • Water26.5%No flag›
  • Liquid sugar18%No flag
  • Sugar11.5%No flag›
  • Water6.5%No flag›
  • Strawberry puree10%No flag
  • Cream8.5%No flag›
  • Purée degroseille7%No flag
  • Sugar5%No flag›
  • Glucose syrup5%No flag›
  • Lactose5%No flag›
  • Milk proteins5%No flag›
  • Purée decassis3%No flag
  • Nougat de Montélimar2%No flag
  • Glucose syrup1.1%No flag›
  • Almond without skin0.4%No flag
  • Honey0.2%No flag›
  • Sugar0.1%No flag›
  • Cocoa butter<0.1%No flag›
  • Powdered egg white<0.1%No flag
  • Natural vanilla flavouring<0.1%No flag
  • Liquid egg white1.5%No flag
  • Liquid egg yolk1.5%No flag
  • Wheat flour1.5%No flag›
  • Sirop de sucreinverti0.8%No flag
  • Icing sugar0.4%No flag
  • Powdered almondsNo flag
  • InulinNo flag›
  • Lemon juiceNo flag›
  • ButterfatNo flag›
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Gelling agentNo flag
  • Pectines · E440aNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • StabiliserNo flag
  • Gomme Tara · E417No flag
  • Arômenaturel de vanilleNo flag
  • Beurre de cacao épaississantsNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme xanthane cacao maigre en poudreNo flag
  • Whole milk powderNo flag›
  • ColourNo flag
  • Anthocyanes · E163No flag
  • Grape seed oilNo flag›
  • Corn starchNo flag›
  • Traces éventuelles d'autres céréales contenant du glutenNo flag
  • BarleyNo flag›
  • OatNo flag›
  • D'autres fruits à coqueNo flag
  • SoyaNo flag›
  • Sesame seedsNo flag
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Eau, sucre liquide (sucre, eau), purée de fraise 10%, crème (LAIT origine France), purée degroseille 7%, sucre, sirop de glucose, lactose (LAIT) et protéines de LAIT (origine UE), purée decassis 3%,nougat de Montélimar 2% (sirop de glucose, AMANDE émondée, miel, sucre,beurre de cacao désodorisé, blanc d'OEUF en poudre, arôme naturel de vanille),blanc d'OEUF liquide, jaune d'OEUF liquide, farine de BLÉ, sirop de sucreinverti, sucre glace, AMANDE en poudre 1%, inuline, jus de citron, beurre pâtissier (LAIT origine UE), LAIT écrémé en poudre (origine UE), gélifiant : pectines, émulsifiant :mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant : gomme Tara, arômenaturel de vanille, beurre de cacao épaississants : gomme guar, farine de graines de caroube,gomme xanthane cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre (origine UE), colorant : anthocyanes, huile de pépins de raisin, amidon de maïs. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten (orge, avoine), d'autres fruits à coque, de soja et de graines de sésame.

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This product declares Dairy, Egg, Gluten, Sesame, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

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