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Mini gourmandsChocolat blanc morceaux de biscuitsChocolat au lait morceaux de noix de pécan caramélisés
AuchanDesserts · 3596710524464

Mini gourmandsChocolat blanc morceaux de biscuitsChocolat au lait morceaux de noix de pécan caramélisés

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Carrageenan).

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. CarrageenanMinor concernDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • Mini bâtonnet cookies50%No flag
  • Skimmed milk50%No flag
  • Sugar25%No flag›
  • Cocoa butter11.5%No flag›
  • Vegetable fat6.7%No flag
  • Coconut oil3.4%No flag›
  • Sunflower oil3.4%No flag›
  • Glucose syrup3.4%No flag›
  • Water1.7%No flag›
  • Whey powder0.8%No flag
  • Butterfat0.4%No flag›
  • Skimmed milk0.2%No flag
  • Lactose0.1%No flag›
  • Milk proteins<0.1%No flag›
  • Fructose<0.1%No flag›
  • Potato starch<0.1%No flag›
  • DextroseNo flag›
  • Fat reduced cocoa powderNo flag
  • MilkNo flag›
  • MilkNo flag›
  • SugarNo flag›
  • LactoseNo flag›
  • Rice flourNo flag›
  • ButterNo flag›
  • Amidon modifié de maïs émulsifiantsNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Lécithine de SOJA stabilisantsNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Carraghénanes chocolatNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • CocoaNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Pectines · E440aNo flag
  • Gomme xanthane arômes naturelsNo flag
  • SaltNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Raising agentNo flag
  • E503iiNo flag
  • Acidity regulatorNo flag
  • Carbonate de potassium · E501iNo flag
  • Mini bâtonnet pécanNo flag
  • Skimmed milkNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Vegetable fatNo flag
  • Coconut oilNo flag›
  • Pecan nutNo flag›
  • Glucose syrupNo flag›
  • Caramel beurre saléNo flag
  • SugarNo flag›
  • Sweetened condensed milkNo flag
  • MilkNo flag›
  • SugarNo flag›
  • LactoseNo flag›
  • Salted butterNo flag
  • Cocoa pasteNo flag
  • ButterfatNo flag›
  • Skimmed milk powderNo flag
  • LactoseNo flag›
  • Milk proteinsNo flag›
  • Whey powderNo flag
  • Fructose émulsifiantsNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Soya lecithinNo flag›
  • Polyricinoléate de polygrlycérol stabilisantsNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Carraghénanes amïdon modifié de maïsNo flag
  • DextroseNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • Caramel · E150No flag
  • SugarNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Brown sugar syrupNo flag
  • AcidNo flag›
  • Acide lactique · E270No flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • Vanilla podNo flag›
  • ColourNo flag
  • Caroténoïdes · E160No flag
  • Carrageenan (E407)Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Show original label text

Mini bâtonnet cookies : LAIT écrémé réhydraté, sucre, beurre de cacao 11,52%, graisses végétales (noix de coco, tournesol), sirop de glucose, eau, lactosérum en poudre (LAIT), matière grasse laitière anhydre (LAIT), LAIT écrémé, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, fructose, amidon de pomme de terre, dextrose, cacao maigre en poudre 0,7%, LAIT condensé entier (LAIT, sucre, lactose (LAIT)), farine de riz, beurre (LAIT), amidon modifié de maïs émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes chocolat 0,15% (sucre, beurre de cacao, cacao) épaississants: pectines, gomme xanthane arômes naturels, sel, arôme naturel de vanille, poudre à lever: carbonate acide d'ammonium, correcteur d'acidité: carbonate de potassium. Traces éventuelles d'œufs et de fruits à coque. Mini bâtonnet pécan : LAIT écrémé réhydraté, sucre, beurre de cacao 9,31%, eau, graisse végétale de noix de coco , NOIX PÉCAN 3,68%, sirop de glucose, caramel beurre salé 2,64% (sucre, LAIT condensé sucré (LAIT, sucre, lactose (LAIT)), beurre salé (LAIT)), pâte de cacao 2,56%, matière grasse laitière anhydre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, lactosérum en poudre (LAIT), fructose émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, polyricinoléate de polygrlycérol stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes amïdon modifié de maïs, dextrose, arôme naturel de vanille, arômes naturels, caramel (sucre, eau), sirop de sucre caramélisé, acidifiant: acide lactique, épaississant: gomme xanthane, gousses de vanille, colorant: caroténoïdes. Traces éventuelles d'oeufs et d'autres fruits à coque. Pourcentages exprimés sur chaque bâtonnet.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 6 low · 10 not assessed

10 of 18 ingredients not yet assessed · Show all

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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