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PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime
AuchanSnacks · 3596710453047

PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 3 additives of concern.

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Mustard
  • Shellfish
  • Sulphites

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Why it's rated this way

3 additives on this label are on our additives-of-concern list.

  1. Sulphite ammonia caramelModerate concernCaramel colour class IV (cola colour); may contain 4-methylimidazole (4-MEI).
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Caramel colour class IV (cola colour); may contain 4-methylimidazole (4-MEI).
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  2. Sodium metabisulphiteModerate concernSulphite; asthma/allergic-type reactions.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  3. Potassium hydrogen sulphiteModerate concernSulphite; asthma/allergic-type reactions.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • Bread65.2%No flag
  • Wheat flour32.6%No flag›
  • Wheat flour32.6%No flag›
  • Wheat gluten17.4%No flag›
  • Malted wheat flour8.7%No flag
  • Water4.4%No flag›
  • Préparation aux céréales3.8%No flag
  • Oat1.9%No flag›
  • Millet1%No flag›
  • Flax0.5%No flag
  • Corn0.2%No flag›
  • Wheat flour0.1%No flag›
  • Wheat gluten<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Wholemeal rye flour<0.1%No flag
  • Sunflower oil0.3%No flag›
  • Skimmed milk powder0.1%No flag
  • Yeast<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Emulsifier<0.1%No flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471<0.1%No flag
  • Stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiantNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • FillingNo flag
  • Préparation à base de tomates mi-séchées aux herbesNo flag
  • BasilNo flag›
  • Parmigiano reggianoNo flag
  • Fresh creamNo flag
  • Tomates mi-séchées aux herbesNo flag
  • TomatoNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • SaltNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • OreganoNo flag›
  • MarjoramNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • Préparation à base de basilicNo flag
  • Vegetable oilNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • BasilNo flag›
  • CheeseNo flag›
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • SaltNo flag›
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • GarlicNo flag›
  • Parmigiano ReggianoNo flag
  • Lime juiceNo flag›
  • Modified tapioca starchNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme xanthane protéines de LAITNo flag
  • Préparation à base d'avocatsNo flag
  • Smoked salmonNo flag
  • LimeNo flag›
  • Mélange 5 baiesNo flag
  • AvocadoNo flag›
  • AvocadoNo flag›
  • SaltNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • Vitamin CNo flag›
  • Smoked salmonNo flag
  • Saumon atlantique Salmo salarNo flag
  • SaltNo flag›
  • Soft white cheeseNo flag
  • CheeseNo flag›
  • ButtermilkNo flag›
  • Skimmed milkNo flag
  • CreamNo flag›
  • Milk proteinsNo flag›
  • ButtermilkNo flag›
  • Lactic fermentsNo flag
  • SaltNo flag›
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • SugarNo flag›
  • Lime juiceNo flag›
  • Modified tapioca starchNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme xanthane protéines de LAITNo flag
  • Mélange 5 baies en poudreNo flag
  • Black pepperNo flag›
  • White pepperNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • Pink peppercornNo flag
  • Green pepperNo flag›
  • Préparation à base de crevettesNo flag
  • Mango pureeNo flag
  • LemongrassNo flag›
  • CREVETTE décortiquéeNo flag
  • Crevette décortiquéeNo flag
  • SaltNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Sorbate de potassium · E202No flag
  • AntioxidantNo flag
  • DISULFITE de sodium · E223Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Mango pureeNo flag
  • WaterNo flag›
  • Soft white cheeseNo flag
  • CheeseNo flag›
  • ButtermilkNo flag›
  • LAIT origineFranceNo flag
  • Skimmed milkNo flag
  • CreamNo flag›
  • Milk proteinsNo flag›
  • ButtermilkNo flag›
  • Lactic fermentsNo flag
  • SaltNo flag›
  • Condiment with white balsamicNo flag
  • Wine vinegarNo flag
  • Grape mustNo flag
  • Modified tapioca starchNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme xanthane protéines de LAITNo flag
  • LemongrassNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Piment douxNo flag
  • GarlicNo flag›
  • Préparation à base de poulet traité en salaison cuitNo flag
  • Coconut creamNo flag
  • CurryNo flag
  • Fresh creamNo flag
  • Filet de poulet traité en salaison cuitNo flag
  • Chicken filletNo flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Coconut creamNo flag
  • Coconut creamNo flag
  • Milk proteinsNo flag›
  • ChivesNo flag
  • Balsamic vinegarNo flag›
  • Wine vinegarNo flag
  • Grape mustNo flag
  • ColourNo flag
  • Caramel au SULFITE d'ammonium conservateurNo flag
  • SULFITE acide de potassium · E228Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

  • Assaisonnement de poudre de curry au gingembre et àl'ailNo flag
  • TurmericNo flag›
  • Coriander seedNo flag›
  • FenugreekNo flag›
  • Grainede MOUTARDENo flag
  • Dehydrated onionNo flag
  • CardamomNo flag›
  • AniseedNo flag›
  • GingerNo flag›
  • FennelNo flag›
  • CloveNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • Sulphite ammonia caramel (E150D)Moderate

    Caramel colour class IV (cola colour); may contain 4-methylimidazole (4-MEI).

Show original label text

PAIN 65,2% : farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), eau, préparation aux céréales 3,8% (AVOINE, millet, lin, maïs, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, sel, farine de SEIGLE complet), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre (origine France), levure, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant : acide citrique. GARNITURES 34,8% : Préparation à base de tomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan 8,7% : crème fraîche (LAIT origine France), tomates mi-séchées aux herbes 2,1% (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), préparation à base de basilic 1,5% (huiles végétales (colza, tournesol) en proportion variable, basilic, fromage (LAIT origine UE), huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron concentré, ail), Parmigiano Reggiano (LAIT origine Italie) 0,8%, jus de citron vert 0,08%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT. Préparation à base d'avocats, saumon fumé, citron vert et mélange 5 baies 8,7% : avocat 4,5% (avocat, sel, antioxydants : acide citrique et acide ascorbique), saumon fumé 3,3% (saumon atlantique Salmo salar (POISSON) 3,1%, sel), fromage frais [fromage (babeurre (LAIT origine France), LAIT écrémé (origine France), crème (LAIT origine France), protéines de LAIT, babeurre déshydraté (LAIT origine France), ferments lactiques (LAIT)), sel], jus de citron concentré, sucre, jus de citron vert 0,02%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT, mélange 5 baies en poudre 0,008% (poivre noir, poivre blanc, piment du Mexique, baies roses, poivre vert). Préparation à base de crevettes, purée de mangue et citronnelle 8,7% : CREVETTE décortiquée cuite 2,4% (crevette décortiquée cuite (CRUSTACÉS), sel, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : DISULFITE de sodium, acidifiants : acide citrique, vinaigre d'alcool), purée de mangue 2%, eau, fromage frais [fromage (babeurre (LAIT origineFrance), LAIT écrémé (origine France), crème (LAIT origine France), protéines de LAIT, babeurre déshydraté (LAIT origine France), ferments lactiques (LAIT)), sel], condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT, citronnelle 0,03%, sel, piment doux, ail. Préparation à base de poulet traité en salaison cuit, crème de coco et curry 8,7% : crème fraîche (LAIT origine France), émincé de filet de poulet traité en salaison cuit 3,0% (filet de poulet (origine France), eau, sel), eau, crème de coco 0,4% (crème de coco 0,4%, protéine de LAIT), ciboulette, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel au SULFITE d'ammonium conservateur : SULFITE acide de potassium) assaisonnement de poudre de curry au gingembre et àl'ail 0,05% (curcuma, graine coriandre, fenugrec, grainede MOUTARDE, oignon déshydraté,cardamome, anis, gingembre, fenouil, girofle, ail

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Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Gluten, Mustard, Shellfish, Sulphites.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sulphite ammonia caramelCaramel colour class IV (cola colour); may contain 4-methylimidazole (4-MEI).
  • Sodium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.
  • Potassium hydrogen sulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 high · 3 moderate · 7 low · 10 not assessed

10 of 21 ingredients not yet assessed · Show all

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Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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