Declared allergens
This product declares Molluscs, Shellfish, Sulphites.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 17 Mar 2026
Salade de la mer
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.
- High
Allergens
- Molluscs
- Shellfish
- Sulphites
Declared on pack via Open Food Facts · updated 17 Mar 2026
Why it's rated this way
No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).
Ingredients
- Humboldt squid22.5%No flag
- Pêché en FAO zone 87.1 Océan Pacifique Sud-Est par ligne et hameçons22.5%No flag
- Octopus maya pêché en FAO 31 Atlantique Centre-Est et Octopus vulgaris pêché en FAO 34 par chalut20%No flag
- Mytilus galloprovincilis élevé en aquaculture Espagne et Mytilus chilensis élevé en aquaculture Chili20%No flag
- Sepia aculeata pêché en FAO 51 Est Océan Indien par chalut7.5%No flag
- Penaeus vannamei élevé en aquaculture VietnamNo flag
- Wine vinegarNo flag
- Acide lactique · E270No flag
- AntioxidantNo flag
- PreservativeNo flag
- Sorbate de potassium · E202No flag
- Natural flavouringNo flag
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_Encornets_ 45 % (Dosidicus gigas, pêché en FAO zone 87.1 Océan Pacifique Sud-Est par ligne et hameçons), _poulpes_ 20 % (Octopus maya pêché en FAO 31 Atlantique Centre-Est et Octopus vulgaris pêché en FAO 34 par chalut), _moules_ 20 % (Mytilus galloprovincilis élevé en aquaculture Espagne et Mytilus chilensis élevé en aquaculture Chili), huile de tournesol, _seiches_ 10 % (Sepia aculeata pêché en FAO 51 Est Océan Indien par chalut), _crevettes_ 5 % (Penaeus vannamei élevé en aquaculture Vietnam), persil, vinaigre de vin (_sulfites_), sel, fructose, acidifiant : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel.
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
- Sunflower OilLow concern
- ParsleyLow concern
- SaltLow concern
6 of 10 ingredients not yet assessed · Show allHide
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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