FR 100 g de chorizo extra fort sont élaborés à partir de 142 g de viande de porc1.3%—
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Viande de porc (Origine : France, Espagne), sel, piment doux, épices, plantes aromatiques, lactose, sirop de glucose, sucre, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments, Enveloppe : boyau naturel de porc, Traitements de surface: conservateurs : sorbate de potassium, natamycine, Traces éventuelles de moutarde, de soja et de fruits à coque, FR 100 g de chorizo extra fort sont élaborés à partir de 142 g de viande de porc, LIDL
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
