Skip to content
Saving recent analysis
No image yet
U325622874001400

Assortiment de 4 Sauces 342g

Greenveil's read: looks good. Food health minor.

Food health
Minor
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Egg
  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Sauce condimentaire aux cornichons50%No flag
  • Capers25%No flag›
  • Colza oil25%No flag›
  • Water12.5%No flag›
  • Cornichons au jus5.3%No flag
  • Pickled gherkin2.7%No flag
  • Water1.3%No flag›
  • Salt0.7%No flag›
  • Acid0.3%No flag›
  • Acide acétique · E2600.3%No flag
  • Firming agent0.3%No flag
  • Chlorure de calcium · E5090.3%No flag
  • Free range chicken egg yolk3.6%No flag
  • Capers3.6%No flag›
  • Capers1.8%No flag›
  • Alcohol vinegar0.9%No flag
  • Water0.4%No flag›
  • Salt0.4%No flag›
  • Corn starchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • OnionNo flag›
  • Dijon mustardNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • White wine vinegarNo flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • ShallotNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • Natural onion flavouringNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • PepperNo flag›
  • Natural herbs flavouringNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Cornichon UE et non UENo flag
  • Sauce condimentaire à l'estragonNo flag
  • ShallotNo flag
  • WaterNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • StarchNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Free range chicken egg yolkNo flag
  • SugarNo flag›
  • SaltNo flag›
  • TarragonNo flag›
  • Natural tarragon flavouringNo flag
  • ShallotNo flag
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • ColourNo flag
  • Caroténoïdes · E160No flag
  • Natural lemon flavouringNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • Natural dill flavouringNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • Huile de colza UE et non UENo flag
  • Oeuf ueNo flag
  • Estragon non UENo flag
  • Sauce condimentaire au poivreNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Egg yolkNo flag›
  • SugarNo flag›
  • PepperNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Dijon mustardNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Mustard seedNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • SpiceNo flag›
  • Sirop de sucre candiNo flag
  • Modified corn starchNo flag›
  • BrandyNo flag
  • Spice extractNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • GingerNo flag›
  • Natural spice flavouringNo flag
  • Huile de colza UE et non UENo flag
  • Poivre non UENo flag
  • Sauce condimentaire au vin rougeNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Double concentrated tomatoNo flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Free range chicken egg yolkNo flag
  • Corn starchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Red wine from franceNo flag
  • SugarNo flag›
  • Natural herbs flavouringNo flag
  • Apple extractNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • Natural paprika flavorNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Purée de tomate ue et non ueNo flag
  • Vin rouge de bourgogne franceNo flag
Show original label text

Sauce condimentaire aux cornichons et aux câpres : huile de colza, eau, cornichons au jus 5.3% (cornichons, eau, sel, acidifiant: acide acétique - affermissant: chlorure de calcium), jaune d'OEUF issu de poules élevées en plein air, câpres 4.3% (câpres, vinaigre d'alcool, eau, sel), amidon de maïs, sel, sucre, oignons, MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, échalotes, persil, jus de citron concentré, arôme naturel d'oignon, épaississant: gomme xanthane - poivre, arôme naturel d'herbes avec autres arômes naturels (MOUTARDE). Huile de colza et cornichon UE et non UE. Sauce condimentaire à l'estragon et aux échalotes : eau, huile de colza, amidon, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF issu de poules élevées en plein air, sucre, sel, estragon 0.4%, arôme naturel d'estragon, échalotes 0.3%, acidifiant: acide citrique - épaississants: gomme guar, gomme xanthane - colorant: caroténoïdes - arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, arôme naturel d'aneth, persil. traces éventuelles de moutarde. Huile de colza UE et non UE. OEUF UE. Estragon non UE. Sauce condimentaire au poivre : huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, sucre, poivre 3%, sel, MOUTARDE de dijon (eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, acidifiant : acide citrique, épice), sirop de sucre candi, amidon modifié de maïs, brandy, extrait d'épices, ail en poudre, épaississant : gomme xanthane, jus de citron concentré, gingembre en poudre, arôme naturel d'épice. Huile de colza UE et non UE. Poivre non UE. Sauce condimentaire au vin rouge de bourgogne : huile de colza, eau, purée de tomates double concentrée 14%, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF issu de poules élevées en plein air, amidon de maïs, sel, vin rouge de bourgogne 2%, sucre, arôme naturel d'herbes, extrait de pomme, épaississants: gomme guar, gomme xanthane - arôme naturel de paprika. traces éventuelles de moutarde. huile de colza et purée de tomate ue et non ue. vin rouge de bourgogne france.

Alerts

Declared allergens

This product declares Egg, Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 6 low · 11 not assessed

11 of 19 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

No product image yet

Pending enrichment

Ingredient content

Normalized label parsed

81 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.