Bœuf 98,7 % (viande de bœuf 55%* joue de bœuf, cœur de bœufs bœuf cuit), sel, arômes naturels, conservateur: E250. 'exprimé en g mis en ?uvre pour fabriquer 100g de produit fini.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
