Image cache
No product image yet
Pending enrichment
- Surimi52.5%—
- фарш рыбный из вид рыб26.9%—
- желтополосая сардинелла26.9%—
- Sardinella gibbosa26.9%—
- тумбиль12.8%—
- Saurida tumbil12.8%—
- из семейств рыб китеперы6.4%—
- Nemipteridae6.4%—
- Humectant6.4%—
- Water23.8%—›
- Wheat starch11.9%—›
- Corn starch5.9%—›
- масло растительное рафинированное дезодорированное3%—
- Gelling agent1.5%—
- дикрахмалфосфат0.7%—
- E4070.7%⚠ Low
- белок соевый0.7%—
- содержит соевый лецитин0.7%—
- Salt0.4%—›
- Sugar0.2%—›
- Flavour enhancer<0.1%—
- E621<0.1%⚠ Moderate
- E635<0.1%⚠ Low
- E631<0.1%⚠ Low
- Flavour enhancer<0.1%—
- желток яичный<0.1%—
- Colour<0.1%—
- E120⚠ Moderate
- E160c—
- E171⚠ High
- возможно присутствие следов глютена—
- ракообразных—
- молока—
- Celery—›
- Mustard—
- семян кунжута—
- моллюсков и продуктов из них двуокиси серы и сульфитов—
Show original label text
Сурими (фарш рыбный из вид рыб: желтополосая сардинелла (Sardinella gibbosa), тумбиль (Saurida tumbil); из семейств рыб китеперы (Nemipteridae); влагоудерживающий агент: полифосфаты); вода; крахмал пшеничный; крахмал кукурузный; масло растительное рафинированное дезодорированное, загустители (дикрахмалфосфат, каррагинан); белок соевый (содержит соевый лецитин); соль, сахар; усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный); ароматизатор; желток яичный, красители (кармины, экстракт паприки, диоксид титана). Возможно присутствие следов глютена, ракообразных, молока, сельдерея, горчицы, семян кунжута, моллюсков и продуктов из них двуокиси серы и сульфитов.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Titanium dioxidePossible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
- Disodium inosinateRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
- Disodium 5'-ribonucleotidesRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Discover
Related products
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
20 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.