carni di pollo e tacchino separate meccanicamente 94%, sale, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio, stabilizzanti: difosfati-polifosfati, conservanti: nitrito di sodio, aroma di affumicatura.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
