Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
blend health-blend-v2
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Pâte feuilletée 49% [farine (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté) - eau - beurre 9,2%-sel]- saumon* 27,9% - épinards 11,4% - crème fraîche - eau - farine de blé - beurre - vin blanc - ail - échalotes - jaune d'œuf en poudre - sel - fumet de poisson (cabillaud-extrait de saumon - eau - sel) - maltodextrine - extrait de moule (extrait de moule - sel) - jaune d'oeuf - fond de poulet (os de poulet - viande de poulet - graisse de poulet-eau-sel) - dextrose - poudre de légumes (oignon - ail) - vin blanc réduit - vinaigre d'alcool réduit - arômes - concentrés de légumes (carotte - céleri - oignon) - extrait de levure - sirop de glucose - lactose - concentré de champignon de Paris - protéines de lait - poivre. (A)Saumon kéta du Pacifique (Oncorhynchus keta) et/ou (B) Saumon rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) et/ou (C) Saumon (Salmo salar).
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Stay focused on formulas that avoid fragrance-linked cues.