Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Stir fried Holy Basil Pork With Rice
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Ammonia caramel).
- High
Allergens
No allergens listed for this product in our data yet — check the pack.
Checked against the Open Food Facts record · updated 31 Jan 2026
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Ammonia caramelModerate concernCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- ข้าวสวยหอมมะลิ54%No flag
- กะเพราหมู36%No flag
- เนื้อหมู20.6%No flag
- ใบกะเพรา7.7%No flag
- เครื่องปรุงรส3.9%No flag
- พริกชี้ฟ้าแห้ง0.5%No flag
- ใบมะกรูด0.5%No flag
- วัตถุเจือปนอาหาร6.3%No flag
- E14426.3%No flag
- วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร1.9%No flag
- มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต0.9%No flag
- ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์0.9%No flag
- สีธรรมชาติ0.9%No flag
- E150c · E150a0.9%Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- วัตถุเจือปนอาหาร0.9%No flag
- มีซัลไฟต์0.9%No flag
- Ammonia caramel (E150C)Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Show original label text
ข้าวสวยหอมมะลิ 54.0%, กะเพราหมู (เนื้อหมู, ใบกะเพรา, เครื่องปรุงรส, พริก, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, ใบมะกรูด) 36.0%, วัตถุเจือปนอาหาร (INS 1442), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต, ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์) สีธรรมชาติ (INS 150c), วัตถุเจือปนอาหาร (มีซัลไฟต์)
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Ammonia caramelCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
7 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.