Skip to content
Saving recent analysis
Ciabatta Caprese
Betty BossiSnacks · 7627534178116

Ciabatta Caprese

Greenveil's read: looks good. Food health minor.

Food health
Minor
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 1 Apr 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Ciabatta50%No flag
  • Getreidemehie Weizen25%No flag
  • Rye12.5%No flag›
  • Rice6.3%No flag›
  • Water3.1%No flag›
  • Malzmehle1.6%No flag
  • Wheat0.8%No flag›
  • Barley0.8%No flag›
  • Rapsõl0.8%No flag
  • Yeast0.4%No flag›
  • Barley malt extract0.2%No flag
  • Iodised salt<0.1%No flag
  • Dehydrated sourdough<0.1%No flag
  • Rye<0.1%No flag›
  • Acidity regulator<0.1%No flag
  • Glucose<0.1%No flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • E1422No flag
  • Flour treatment agentNo flag
  • E300No flag
  • E920No flag
  • Whey powderNo flag
  • Soft white cheese25%No flag
  • Mozzarella20%No flag
  • Milk10%No flag›
  • Schweiz10%No flag
  • Salt2.5%No flag›
  • Acid1.3%No flag›
  • Mascarpone1.3%No flag
  • Cream0.6%No flag›
  • Milk proteins0.3%No flag›
  • Kochsaiz0.3%No flag
  • Tomaten 19% Rapsöl12.5%No flag
  • Spice6.3%No flag›
  • Basil3.1%No flag›
  • Parsley1.6%No flag›
  • Tomato0.8%No flag›
  • Garlic0.8%No flag›
  • Milk3.1%No flag›
  • Water1.6%No flag›
  • Butter0.8%No flag›
  • Sheep S milk cheese0.4%No flag
  • Extrahartkäse0.2%No flag
  • Iodised salt<0.1%No flag
  • Emulsifier<0.1%No flag
  • E471<0.1%No flag
  • Concentrated lemon juice<0.1%No flag
  • Gewürzextrakt Basilikum<0.1%No flag
  • IngrédientsNo flag
  • CiabattaNo flag
  • Farines de céréalesNo flag
  • BléNo flag
  • SeigleNo flag
  • RizNo flag›
  • EauNo flag
  • Farines de maltNo flag
  • BléNo flag
  • OrgeNo flag
  • Huile de colzaNo flag
  • LevureNo flag
  • Extrait de malt d'orgeNo flag
  • Sel de cuisine iodéNo flag
  • Levain secNo flag
  • SeigleNo flag
  • Correcteur d'aciditéNo flag
  • E500No flag
  • GlucoseNo flag›
  • Amidon de maïs modifiéNo flag
  • E1422No flag
  • Agent de traitement de la farineNo flag
  • E300No flag
  • E920No flag
  • Petit-lait en poudreNo flag
  • Fromage fraisNo flag
  • MozzarellaNo flag
  • LaitNo flag
  • SuisseNo flag
  • Sel de cuisineNo flag
  • AcidifiantNo flag
  • E330No flag
  • MascarponeNo flag
  • CrèmeNo flag
  • Protéines lactiquesNo flag
  • Sel de cuisineNo flag
  • TomatesNo flag
  • Huile de colzaNo flag
  • ÉpicesNo flag
  • BasilicNo flag
  • PersilNo flag
  • TomatesNo flag
  • AilNo flag
  • LaitNo flag
  • EauNo flag
  • BeurreNo flag
  • Fromage de brebisNo flag
  • Fromage à pâte extra-dureNo flag
  • Sel de cuisine iodéNo flag
  • ÉmulsifiantNo flag
  • E471No flag
  • Concentré de jus de citronNo flag
  • Extrait d'épice basilicNo flag
  • Peut contenir des traces de sésameNo flag
Show original label text

Ciabatta (Getreidemehie Weizen, Roggen, Reis], Wasser, Malzmehle [Weizen, Gerste], Rapsõl, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Kochsalz jodiert, Sauerteig getrocknet [Roggen], Säureregulator [E 500], Glucose, modifizierte Maisstärke [E 1422], Mehlbehandlungsmittel [E 300, E 920], Molkenpulver) Frischkäse 25% (Mozzarella 20% [Milch [Schweiz], Kochsalz, Säuerungsmittel [E 330]], Mascarpone [Rahm, Milchproteine, Kochsaiz]), Tomaten 19% Rapsöl, Gewürze (Basilikum, Petersilie, Tomaten, Knoblauch), Milch, Wasser, Butter, Schafkäse, Extrahartkäse, Kochsalz jodiert, Emulgator (E 471) Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakt Basilikum. Kann Spuren von Sesam enthalten. Ingrédients: ciabatta (farines de céréales [blé, seigle, riz], eau, farines de malt [blé, orge], huile de colza, levure, extrait de malt d'orge, sel de cuisine iodé, levain sec [seigle], correcteur d'acidité [E 500], glucose, amidon de maïs modifié [E 1422], agent de traitement de la farine [E 300, E 920], petit-lait en poudre), fromage frais 25% (mozzarella 20% [lait [Suisse], sel de cuisine, acidifiant [E 330]], mascarpone [crème, protéines lactiques, sel de cuisine]), tomates 19%, huile de colza, épices (basilic, persil, tomates, ail), lait, eau, beurre, fromage de brebis, fromage à pâte extra-dure, sel de cuisine iodé, émulsifiant (E 471), concentré de jus de citron, extrait d'épice basilic, Peut contenir des traces de sésame.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 1 Apr 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 moderate · 1 low · 3 not assessed

3 of 5 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

42 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.