Myrtilles

MYRTILLEs Apport calorique 57 kcal pour 100 g  84,20 g Eau 2,40 g Fibres 19,30 µg Vitamine K1 0,34 mg Manganèse 9,70 mg Vitamine C CRUE Eau 84,20 Fibres 2,40 Glucides 10,60 dont Sucres 9,96 Lipides 0,33 dont saturés 0,028 Protéines 0,87 Macronutriments Minéraux et oligo-éléments Vitamines Polyphénols MACRONUTRIMENTS Valeurs Sources Constituant (g/100 g) Teneur moyenneMin-Max%VNR Eau 84,2080,70 - 86,80 - Fibres 2,402,30 - 2,80 - Glucides 10,60 - 4,08 dont Sucres 9,967,67 - 12,30 11,07 Lipides 0,330,20 - 0,50 0,47 dont Acides gras saturés 0,028 - 0,14 Protéines 0,870,60 - 1,14 1,74 Zoom sur les glucides L’énergie de la myrtille lui provient essentiellement de ses glucides, à hauteur de 10,60 g pour 100 g. Les principaux sucres présents dans la myrtille sont le fructose (4,97 g pour 100 g), le glucose (4,88 g pour 100 g) et le saccharose (0,11 g pour 100 g). Sa quantité en glucides reste inférieure à la moyenne des glucides dans les fruits frais : 11,31 g pour 100 g environ. Zoom sur les fibres Son apport en fibres est notable (2,40 g pour 100 g) mais reste inférieur à la moyenne des fibres dans les fruits frais (2,77 g pour 100 g). Zoom sur les protéines La teneur en protéines de la myrtille (0,87 g pour 100 g) est légèrement inférieur à la teneur moyenne en protéines dans les fruits frais (0,93 g pour 100 g). Zoom sur les lipides La quantité de lipides de la myrtille (0,33 g pour 100 g) est inférieure à la moyenne des lipides dans les fruits frais (0,56 g pour 100 g). CME # MYRTILLE BIO prodat u de Pagricultura biologique ORIGINE ESPAGNE VARIETE EMERALD 1989 107 LIC 5808/1 043782 ES ECO-001 AM Agriculture UE CATII 19 POIDS NET 100 g 1412278158095 AGORA A ST CHARLES AV DE LONDRES 66000 PERPIGNAN RIA 21/41371 RGS2122247/H ==========