Skip to content
Saving recent analysis
Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling
CarrefourPlant Based Foods And Beverages · 3245413832719

Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling

Greenveil has not yet assessed this product's safety signals.

Not assessed
Not enough data

Allergens

  • Dairy
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Why it's rated this way

Nothing to walk through yet: this product hasn't been rated, so no ingredient is flagged — or cleared.

Ingredients

  • Sauerkraut57%No flag
  • Cabbage47%No flag›
  • Jus de cuisson5%No flag
  • Goose fat1%No flag
  • Vin blanc d'Alsace Riesling1%No flag
  • Natural flavouring1.5%No flag
  • Salt0.8%No flag›
  • Juniper berry0.4%No flag›
  • Antioxidant0.4%No flag
  • Vitamin C0.4%No flag›
  • Knack supérieure16%No flag
  • Pork meat12.6%No flag
  • Water1.7%No flag›
  • Pork fat0.8%No flag›
  • Salt0.4%No flag›
  • Plasma de porc0.2%No flag
  • Herbs and spices0.1%No flag
  • Garlic<0.1%No flag›
  • Cardamom<0.1%No flag›
  • Caraway<0.1%No flag›
  • CorianderNo flag›
  • GingerNo flag›
  • MaceNo flag›
  • NutmegNo flag›
  • OnionNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • PepperNo flag›
  • Natural flavouring<0.1%No flag
  • Dextrose<0.1%No flag›
  • Antioxidant<0.1%No flag
  • Vitamin CNo flag›
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • Preservative<0.1%No flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Natural sheep casingNo flag
  • Poitrine cuite supérieure13.5%No flag
  • Traitée en salaison6.8%No flag
  • Beech wood smoke6.8%No flag
  • Pork breast6.8%No flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • DextroseNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtreNo flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • DextroseNo flag›
  • Herbs and spicesNo flag
  • CorianderNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • CuminNo flag›
  • PaprikaNo flag›
  • CinnamonNo flag›
  • CloveNo flag›
  • OnionNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Vitamin CNo flag›
  • SugarNo flag›
  • LeekNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Boyau naturel de porcNo flag
  • Pork meatNo flag
Show original label text

Choucroute cuisinée 57% (chou 47%, jus de cuisson, graisse d'oie 1%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel, sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique), knack supérieure 16% (viande de porc 12,6%, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton), poitrine cuite supérieure, traitée en salaison, fumée au bois de hêtre 14% (poitrine de porc 12%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre 13% (viande de porc 107g pour 100g de saucisse, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, poireau, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc). Peut contenir des traces de lait, gluten, oeuf, moutarde et fruits à coques. Viande de porc origine France.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 13 Mar 2026

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

7 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.