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Colin d'Alaska à la moutarde
CarrefourSeafood · 3560071572686

Colin d'Alaska à la moutarde

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 May 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Alaska pollock50%No flag›
  • Poisson Theragra chalcogramma37.5%No flag
  • Pêché en Océan Pacifique12.5%No flag
  • Water20.5%No flag›
  • Fresh cream16.9%No flag
  • Moutarde à l'ancienne4.2%No flag
  • Water2.5%No flag›
  • Alcohol vinegar0.9%No flag
  • Mustard seed0.4%No flag›
  • Tégument de graine de moutarde0.2%No flag
  • Salt0.1%No flag›
  • Turmeric0.1%No flag›
  • Shallot3.3%No flag
  • Dijon mustard2.4%No flag›
  • Water1.5%No flag›
  • Mustard seed0.5%No flag›
  • Alcohol vinegar0.2%No flag
  • Salt0.2%No flag›
  • Butter1.2%No flag›
  • Corn starch0.8%No flag›
  • Jus poisson0.4%No flag
  • Caramel · E1500.2%No flag
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Water<0.1%No flag›
  • Turmeric<0.1%No flag›
  • Qualité sans arêteNo flag
  • Il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans ce produitNo flag
  • Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge<0.1%No flag
Show original label text

Colin d'Alaska 50% (_poisson_ Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique), eau, crème fraîche (_lait_), _moutarde_ à l'ancienne 4,2% (eau, vinaigre d'alcool, graine de _moutarde_, tégument de graine de _moutarde_, sel, curcuma), échalote, _moutarde_ de Dijon 2,4% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), beurre (_lait_), amidon de maïs, jus concentré de poisson, caramel (sucre, eau), curcuma. Peut contenir des traces de céleri et graines de sésame. *Qualité sans arête : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans ce produit. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 May 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 moderate · 2 low · 3 not assessed

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