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Carrefour Le Marché·Snacks · 3276550577737

Eclairs assortiments

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Food health
High
Chemical concern
Not assessed
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  • Ingrédients éclair chocolat50%—
  • Crème pâtissière au chocolat50%—
  • LHIT demi-écrémé—
  • Sucre25%—
  • Chocolat10.6%—
  • Pâte de cacao5.3%—
  • Sucre beurre de cacao2.7%—
  • Émulsifiant1.3%—
  • Lécithines de SOJA1.3%—
  • Arôme0.7%—
  • Vanilling CRÈME0.3%—
  • Dont stabilisant0.3%—
  • Carraghénanes0.3%—
  • Jaunes d'OEUFS0.2%—
  • Amidon modifié de maïs<0.1%—
  • Protéines de LAIT<0.1%—
  • Colour<0.1%—
  • E160a<0.1%—
  • Arôme<0.1%—
  • Pâte chou7.2%—
  • Oeufs3.6%—
  • Eau1.8%—
  • Farine de BLÉ0.9%—
  • Beurre0.5%—
  • Jaune d'OEUFS0.2%—
  • Sucre0.1%—
  • Sel<0.1%—›
  • Poudre à lever<0.1%—
  • Diphosphates et carbonates de sodium<0.1%—
  • Amidon de BLÉ<0.1%—
  • Fondant au cacao3.6%—
  • Sucre1.8%—
  • Sirop de glucose0.9%—
  • Eau0.5%—
  • Cacao en poudre0.5%—
  • Ingrédients éclair café1.8%—
  • Crème pâtissière au café1.8%—
  • LAIT demi-écrémé—
  • Sucre0.9%—
  • Jaunes d'OEUFS0.5%—
  • Amidon modifié de malt0.2%—
  • Extrait de café0.2%—
  • Protéines de LAIT—
  • Colour—
  • E160a—
  • Arôme—
  • Pâte à chou—
  • Oeufs—
  • Eau—
  • Farine de BLÉ—
  • Beurre—
  • Jaune d'OEUFS—
  • Sucre—
  • Sel—›
  • Poudre à lever—
  • Diphosphates et carbonates de sodium amidon de BLÉ—
  • Fondant au café—
  • Sucre—
  • Sirop de glucose—
  • Extrait de café—
  • Sulfite—›
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Ingrédients éclair chocolat : crème pâtissière au chocolat 66% (LHIT demi-écrémé, sucre, chocolat 10,6% (pâte de cacao, sucre beurre de cacao, émulsifiant: Lécithines de SOJA, arôme: vanilling CRÈME (dont stabilisant: carraghénanes), jaunes d'OEUFS, amidon modifié de maïs, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, amidon de BLÉ), fondant au cacao (sucre, sirop de glucose, eau, cacao en poudre). Ingrédients éclair café : crème pâtissière au café 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'OEUFS, amidon modifié de malt, extrait de café 5%, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte à chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium amidon de BLÉ), fondant au café 16% (sucre, sirop de glucose, extrait de café 5%). SULFITE.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01SULFITE IONCompoundNot assessed

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