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Maxi Salad’ Fromages
Carrefour3560071585013

Maxi Salad’ Fromages

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Annatto / bixin / norbixin).

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Mustard
  • Soy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 May 2026

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. Annatto / bixin / norbixinMinor concernNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Natural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • Salade composée86.2%No flag
  • Pâtes alimentaires mini penne cuites cuisinées72.2%No flag
  • Cooked pasta14%No flag
  • WaterNo flag›
  • Durum wheat semolina6.9%No flag›
  • Egg3.5%No flag›
  • Tomates mi-séchées marinées1.7%No flag
  • Tomates mi-séchées0.9%No flag
  • Sunflower oil0.4%No flag›
  • Herb0.2%No flag
  • Salt0.2%No flag›
  • Colza oil0.9%No flag›
  • Basil0.4%No flag›
  • Salt0.2%No flag›
  • Salades mélangées0.2%No flag
  • Chicory0.1%No flag›
  • Lettuce0.1%No flag›
  • Fromage de chèvre cendréNo flag
  • Pasteurised goat milkNo flag
  • SaltNo flag›
  • ColourNo flag
  • Charbon médicinalNo flag
  • FermentsNo flag
  • CoagulantNo flag
  • MimoletteNo flag
  • Cow S milkNo flag
  • SaltNo flag›
  • Coagulating enzymeNo flag
  • ColourNo flag
  • Norbixine de rocou · E160bLow

    Natural colour; occasional allergic/intolerance reactions.

  • Fourme d'AmbertNo flag
  • Cow S milkNo flag
  • SaltNo flag›
  • RennetNo flag›
  • Lactic fermentsNo flag
  • D'affinages dont Penicillium roquefortiNo flag
  • Sauce vinaigrette au vinaigre balsamiqueNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Balsamic vinegarNo flag›
  • Wine vinegarNo flag
  • Concentrated grape mustNo flag
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • Dijon mustardNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • SaltNo flag›
  • PepperNo flag›
  • Gâteau au chocolat en poudreNo flag
  • Chocolate chunkNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • EggNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • Chocolate powderNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa powderNo flag›
  • SugarNo flag›
  • StabiliserNo flag
  • Glycérol · E422No flag
  • Chocolate chunkNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa pasteNo flag
  • Cocoa butterNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • Soya lecithinNo flag›
  • Invert sugar syrupNo flag›
  • StarchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Raising agentNo flag
  • Carbonates de sodium · E500No flag
  • Citrates de sodium · E331No flag
  • WheatNo flag›
  • FlavouringNo flag
  • Dehydrated onionNo flag
  • OnionNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
Show original label text

Salade composée 86,2 % : Pâtes alimentaires mini penne cuites cuisinées 72,2% [pâtes alimentaires cuites 66,2% (eau, semoule de _blé_ dur, _œufs_), tomates mi-séchées marinées (tomates mi-séchées, huile de tournesol, plantes aromatiques, sel), huile de colza, basilic, sel], salades mélangées 5% (chicorée, laitue), fromage de chèvre cendré 3,5% [_lait_ de chèvre pasteurisé, sel, colorant : charbon végétal médicinal, ferments (contient _lait_), coagulant], mimolette 3% (_lait_ pasteurisé de vache, sel, enzyme coagulante, colorant : norbixine de rocou), Fourme d'Ambert 2,5% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques et d'affinages dont Penicillium roqueforti). Peut contenir des traces de crustacés, graines de sésame, mollusques, fruits à coque, poissons, soja, moutarde et autres céréales contenant du gluten. Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 6,2% : Huile de colza, vinaigre balsamique 1,8% (vinaigre de vin, moût de raisins concentré), huile d'olive vierge extra, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, poivre. Peut contenir des traces de lait, œufs, gluten, soja, poissons, graines de sésame. Gâteau au chocolat en poudre et aux pépites de chocolat 6,2% : Huile de colza, _œufs_, farine de _blé_, chocolat en poudre 0,8% (sucre, cacao en poudre), sucre, stabilisant : glycérol, pépites de chocolat 0,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de _soja_), sirop de sucre inverti, fécule, sel, poudres à lever : carbonates de sodium et citrates de sodium (_blé_), arôme. Peut contenir des traces de lait et fruits à coque. Sachet d'oignons déshydratés frits 1,2% : oignons 1%, huile de tournesol.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Mustard, Soy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 May 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

5 low · 8 not assessed

8 of 13 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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