Skip to content
Saving recent analysis
Choucroute Garnie
Carrefour, SimplPlant Based Foods And Beverages · 3560071468392

Choucroute Garnie

Greenveil has not yet assessed this product's safety signals.

Not assessed
Not enough data

Allergens

  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

Nothing to walk through yet: this product hasn't been rated, so no ingredient is flagged — or cleared.

Ingredients

  • Sauerkraut57.5%No flag
  • Cabbage28.8%No flag›
  • Salt28.8%No flag›
  • Water21.3%No flag›
  • Saucisses16.5%No flag
  • Smoked cured sausage4.8%No flag
  • Pork meat3.5%No flag
  • Water0.6%No flag›
  • Mechanically separated meat of turkey0.3%No flag
  • Mechanically separated meat of pork0.3%No flag
  • Pork fatNo flag›
  • Plasma de porcNo flag
  • Pièce de tête de porcNo flag
  • Tissus conjonctifs de porcNo flag
  • Wheat flourNo flag›
  • Modified potato starchNo flag
  • SaltNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • StabiliserNo flag
  • Triphosphates · E451No flag
  • ThickenerNo flag
  • Carraghénanes · E407No flag
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • Smoke flavouringNo flag
  • Pork meatNo flag
  • Pork meatNo flag
  • WaterNo flag›
  • Plasma de porcNo flag
  • SaltNo flag›
  • FlavouringNo flag
  • StabiliserNo flag
  • Di and triphosphatesNo flag
  • Acidity regulatorNo flag
  • Citrates de sodium · E331No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Acétates de sodium · E262No flag
  • LardNo flag›
  • SaltNo flag›
  • White wineNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • Arôme naturel de vin blancNo flag
  • Arôme naturel de cuminNo flag
  • Natural garlic flavouringNo flag
  • Smoke flavouringNo flag
  • Juniper berryNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • Pork meatNo flag
  • TurkeyNo flag›
Show original label text

Choucroute 57,5% (chou, sel) ; eau ; saucisses et saucissons fumés 16,5% (viande de porc 3,5%, eau, viandes séparées mécaniquement de dinde, viandes séparées mécaniquement de porc 1,8%, gras de porc, plasma de porc, pièce de tête de porc 1,2%, tissus conjonctifs de porc, farine de _blé_, amidon modifié de pomme de terre, sel, conservateur : nitrite de sodium, stabilisant : triphosphates, épaississant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme de fumée), viande de porc traité en salaison 6% (viande de porc 4,8%, eau, plasma de porc, sel, arôme, stabilisants : diphosphates et triphosphates, correcteur d'acidité: citrates de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et acétates de sodium), saindoux, sel, vin blanc 0,3%, arôme naturel, arôme naturel de vin blanc, arôme naturel de cumin, arôme naturel d'ail, arôme de fumée, baies de genièvre, antioxydant : ascorbate de sodium. Viandes de porc et de dinde origine France.

Alerts

Declared allergens

This product declares Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

15 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.