Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Sodium nitrate).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Reducible to nitrite in vivo; precursor to nitrosamine formation in cured meats.
Joues de porc préparées (joues de porc 25%, eau, sel), polenta 26% (eau, crème (crème, amidon de maïs), semoule de maïs, beurre, fromage râpé (lait, sel, amidon de pommes de terre, ferments lactiques, enzymes microbiennes, conservateur : E251), sel, poivre blanc), eau, carottes 19%, échalotes, bière de table brune 1,7% (eau, malt d'orge, semoule de maïs, houblon), fond de bœuf (arômes naturels, sirop de glucose, eau, extrait de viande de bœuf, sel), huile de colza, amidon modifié de maïs, beurre, farine de blé, double concentré de tomates, fond brun (arômes, amidon de pommes de terre, farine de blé, sel, sucre, tomate en poudre, extrait de carottes, graisse de bœuf, viande de veau, dextrose, extrait de vin blanc, épices, plantes aromatiques), sel, huile d'olive vierge extra, vin blanc, ail, poivre blanc, sucre, thym, laurier, épaississants : E412-E415. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, poissons, mollusques, moutarde, arachides, graines de sésame, soja et fruits à coque.
Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
Trust & sources
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
23 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.