La Délicieuse Bûche Glacée - Sorbet à la framboise Glace au nougat de Montélimar

Eau - purée de framboise 24% - sucre - huiles végétales (coprah, tournesol) - sirop de glucose-fructose - blanc d'_œuf_ - _amandes_ émondées grillées 1,7% - sirop de glucose déshydraté - _lait_ écrémé en poudre - _lactose_ et protéines de _lait_ - sucre inverti - nougat de montélimar 1,35% (sirop de glucose - _amandes_ émondées grillées - miel de fleurs - sucre - blanc d'_œuf_ - arôme naturel de vanille) - dextrose - _amande_ en poudre 0,9% - éventail en chocolat blanc coloré 0,85% (sucre - beurre de cacao - poudre de _lait_ entier - _lactose_ - émulsifiant : lécithines de _soja_ - pâte de cacao - arôme naturel de vanille - matière grasse _laitière_ anhydre - colorant : rouge de betterave) - sirop de sucre inverti cristallisé - raisins secs 0,7% - _pistaches_ hachées grillées 0,57% - _beurre_ - _noisettes_ 0,4% - _amandes_ 0,4% - cerises bigarreaux rouges 0,3% - coque de macaron parfum framboise 0,3% (_amandes_ blanchies - sucre - sucre glace - blanc d'_œuf_ - farine de _blé_ - colorant : rouge de betterave - arôme naturel de framboise) - farine de _blé_ - cubes d'écorce d'orange 0,2% - humectant : glycérol - stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane - jus de citron - miel 0,1% - correcteurs d'acidités : acide citrique, citrates de sodium, phosphates de potassium, citrates de calcium - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - pâte d'_amande_ - pâte de _pistache_ 0,05% - gélifiants : pectines, carraghénanes - sirop de glucose - _gluten de blé_ - blanc d'_œuf_ en poudre - colorants : carmins, érythrosine, curcumine, bleu brillant fcf - conservateurs : sorbate de potassium, anhydride sulfureux - arôme naturel (contient _noix_) - extraits d'ortie, d'épinard et de curcuma. traces de graines de _sésame_ et d'autres _fruits à coque_.