Declared allergens
This product declares Dairy, Fish, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 2 additives of concern (worst: Sodium nitrite).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
2 additives on this label are on our additives-of-concern list.
Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Sandwichs préparation à base de fromage frais, jambon Serrano et figue sur pain de mie au cacao et au malt 35,4% : Pain de mie au cacao et au malt 18,6% (farine de blé (farine de blé - gluten de blé - farine de blé malté) - eau - huile de tournesol - remoulage de blé - poudre de cacao maigre alcalinisé 0,3% - sucre - farine de fève - gluten de blé - levure - sel - malt d'orge 0,03% - émulsifiants : E471, E481 - acidifiant : acide citrique - antioxydant : acide ascorbique) - fromage frais 6% - crème fraîche - jambon Serrano 3,3% (jambon de porc: origine Espagne - sel - conservateurs : E252, E250 - antioxydant : ascorbate de sodium) - figue 1,5% (figue - farine de riz). Sandwichs préparation à base de saumon fumé, saumon cuit, ciboulette et jus de citron concentré sur pain de mie à la tomate 33,9% : Pain de mie à la tomate 17,1% (farine de blé (farine de blé - gluten de blé - farine de blé malté) - eau - purée de tomate double concentré 1,8% - huile de tournesol - levure - sucre - lait écrémé en poudre - sel - farine de fève - gluten de blé - émulsifiants : E471,E481 - origan - basilic - antioxydant : acide ascorbique) - fromage blanc 6% - saumon fumé 4,1% (saumon (Salmo salar) - sel) - crème fraîche - saumon cuit 2,5% (Salmo Salar) - ciboulette 0,6% - jus de citron concentré 0,1% - amidon modifié de tapioca - épaississants : farine de graine de caroube, gomme xanthane - protéines de lait. Sandwichs préparation à base de fromage blanc, concombres, aneth sur pain de mie aux épinards 30,7% : Pain de mie aux épinard 13,9% (farine de blé (farine de blé - gluten de blé - farine de blé malté) - eau - épinards 1,9% (épinards - eau - sel) - huile de tournesol - levure - sucre - lait écrémé en poudre - sel - farine de fève - gluten de blé - émulsifiants : E47, E481 - origan - basilic - antioxydant : acide ascorbique) - fromage blanc 7,6% - concombre 4,4% - crème fraîche - huile de tournesol - jus de citron vert - aneth 0,4% - amidon modifié de tapioca - épaississants : farine de graine de caroube, gomme xanthane - protéines de lait - sel - persil - ail - épices (poivre blanc - poivre noir - piment du Mexique - baies roses - poivre vert). (% exprimés sur le produit fini) Traces éventuelles de : œufs, soja, fruits à coques, crustacés, graines de sésame, céleri, moutarde, mollusques.
Declared allergens
This product declares Dairy, Fish, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026
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Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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