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Sauces classiques - Sauce béarnaise Sauce poivre Sauce tartare aux cornichons et aux câpres Sauce bourguignonne

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Allergens

  • Celery
  • Egg
  • Gluten
  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 20 Mar 2026

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Ingredients

  • Sauce béarnaise50%No flag
  • Water50%No flag›
  • Colza oil25%No flag›
  • Glucose fructose syrup12.5%No flag
  • Alcohol vinegar6.3%No flag
  • Egg yolk3.1%No flag›
  • Modified corn starch1.6%No flag›
  • Salt0.8%No flag›
  • Shallot0.8%No flag
  • HerbNo flag
  • TarragonNo flag›
  • ParsleyNo flag›
  • Corn starchNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Glucono-delta-lactone · E575No flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • Natural tarragon flavouringNo flag
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • PreservativeNo flag
  • Sorbate de potassium · E202No flag
  • ColourNo flag
  • Beta carotene dyeNo flag
  • Arôme naturel d'aneth.sauce bourguignonneNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Double concentrated tomatoNo flag
  • WaterNo flag›
  • DextroseNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Egg yolkNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Red wineNo flag
  • Modified corn starchNo flag›
  • FlavouringNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • Chili pepperNo flag›
  • ColourNo flag
  • Extrait de paprika.sauce au poivre noirNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Egg yolkNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Black pepperNo flag›
  • Wheat starchNo flag›
  • BrandyNo flag
  • Dijon mustardNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Modified corn starchNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • ColourNo flag
  • Bêta-carotène.sauce tartareNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • Egg yolkNo flag›
  • Pickled gherkinNo flag
  • CapersNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • White wine vinegarNo flag
  • AcidNo flag›
  • Glucono-delta-lactone · E575No flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • Acide acétique · E260No flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Dehydrated onionNo flag
  • Dijon mustardNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Mustard seedNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • ShallotNo flag
  • ParsleyNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Sorbate de potassium · E202No flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
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Sauce béarnaise : eau - huile de colza - sirop de glucose-fructose - vinaigre d'alcool - jaune d'_oeuf_ - amidon transformé de maïs - sel - échalote réhydratée 1.8% - plantes aromatiques réhydratées : estragon 1.6%, persil - amidon de maïs - acidifiants : glucono-delta-lactone, acide citrique - arôme naturel d'estragon - jus de citron concentré - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - conservateur : sorbate de potassium - colorant : bêta-carotène - arôme naturel d'aneth.sauce bourguignonne : huile de colza - purée de tomates double concentrée 16% - eau - dextrose - vinaigre d'alcool - jaune d'_oeuf_ - sel - vin rouge 1,9% - amidon transformé de maïs - arômes (dont _céleri_) - épaississant : gomme xanthane - piment en poudre - colorant : extrait de paprika.sauce au poivre noir : huile de colza - eau - sirop de glucose-fructose - vinaigre d'alcool - jaune d'_oeuf_ - sel - poivre noir 2,2% - amidon de _blé_ - brandy - _moutarde_ de dijon (eau - graines de _moutarde_ - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant : acide citrique) - amidon transformé de maïs - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - colorant : bêta-carotène.sauce tartare : huile de colza - eau - sirop de glucose-fructose - jaune d'_oeuf_ - cornichons 3,7% - câpres 3% - sel - amidon transformé de maïs - vinaigre de vin blanc - acidifiants : glucono-delta-lactone, acide citrique, acide acétique - vinaigre d'alcool - oignons déshydratés - _moutarde_ de dijon (eau - graines de _moutarde_ - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant : acide citrique) - échalotes déshydratées 0.2% - persil déshydraté 0.14% - conservateur : sorbate de potassium - épaississants : gomme guar, gomme xanthane.

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This product declares Celery, Egg, Gluten, Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 20 Mar 2026

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