Chocolate para repostería

Château FORMAS DE FUNDIR EL CHOCOLATE, Baño María: Poner el chocolate troceado en un cazo y calentario al baño maría, removiéndolo constantemente hasta conseguir una masa líquida homogénea, Si quiere un chocolate más ligero, puede añadir un poco de aceite vegetal o mantequilla, Microondas (850 W): Poner el chocolate troceado o rallado en un recipiente adecuado para microondas, taparlo y calentarlo, El tiempo depende de la cantidad de chocolate a fundir y la potencia del aparato, FORMAS DE DERRETER O CHOCOLATE, Banho-Maria: Coloque o chocolate aos pedaços numa panela e aqueça em banho-maria, mexendo constantemente até atingir uma consitência líquida, Se preferir um chocolate mais leve, adicione um pouco de óleo vegetal o manteiga, Microondas (850 W): Coloque o chocolate aos pedaços ou ralado num recipiente adequado para microondas, tape-o e aqueça-o, O tempo depende da quantidade de chocolate a derreter e da, potência do aparelho, 改建 88 ng* W, MI