Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Shellfish.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 9 Aug 2022
บะหมี่ชามกึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้งน้ำข้น
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Monosodium glutamate (MSG)).
- Critical
Allergens
- Dairy
- Gluten
- Shellfish
Declared on pack via Open Food Facts · updated 9 Aug 2022
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Monosodium glutamate (MSG)Moderate concernFlavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- น้ำมันปาล์ม 20.9% เครื่องปรุงรส15.8%No flag
- แป้งมันสำปะหลัง7.1%No flag
- เครื่องเทศ14.7%No flag
- พริกป่น7.3%No flag
- ใบมะกรูด3.7%No flag
- ข่า ตะไคร้3.7%No flag
- กุ้งอบแห้ง2.8%No flag
- วัตถุเจือปนอาหาร5.9%No flag
- E2963%No flag
- E3001.5%No flag
- E3070.7%No flag
- E3000.4%No flag
- IN e2340.2%No flag
- E407ii<0.1%No flag
- E412<0.1%No flag
- E452<0.1%No flag
- E50003%No flag
- If s 50101.5%No flag
- E557) สีธรรมชาติ0.7%No flag
- Int 16000.7%No flag
- สีสังเคราะห์0.4%No flag
- E1710.4%No flag
- แต่งกลิ่นธรรมชาติ วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร0.2%No flag
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต · E621<0.1%Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- ไดโซเดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์<0.1%No flag
- ใช้เกลือบริโกคเสริมไอโอดีน0.2%No flag
Show original label text
แป้งสาลี 47.8%, น้ำมันปาล์ม 20.9% เครื่องปรุงรส 15.8%, แป้งมันสำปะหลัง 7.1%, เครื่องเทศ(พริกป่น, ใบมะกรูด, ข่า ตะไคร้) 2.8% กุ้งอบแห้ง 1.4%, วัตถุเจือปนอาหาร(INS 296, INS 300, INS 307(6) INS 300, IN E 234, INS 407(ii), INS 412, INS 452) INS 5000), IF S 5010), INS 557) สีธรรมชาติ (INT 1600) สีสังเคราะห์ (INS 171) แต่งกลิ่นธรรมชาติ วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์) ใช้เกลือบริโกคเสริมไอโอดีน
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for this ingredient yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
12 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.