Gelato biscotto alla vaniglia

Biscotti al malto d'orze e miele 41% (farina di _grano_ tenero tipo "0", zucchero, olio di cocco, estratto di malto d'_orzo_ 3,1% (pari all'1,3% nel prodotto finito), sciroppo di glucosio, miele 1,4% (pari allo 0,5% nel prodotto finito), siero di _latte_ in polvere, aroma naturale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio; sale), _latte_ scremato reidratato, acqua, zucchero, olio di cocco, siero di latte in polvere, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi; amido di mais, addensanti: alginato di sodio; aromi. Può contenere nocciole, noci, mandorle, anacardi, pistacchi, uova, soia e senape.