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Lievito vanigliato
Coop8001120833099

Lievito vanigliato

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Diphosphates).

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 27 May 2025

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. DiphosphatesMinor concernInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • 25 03 21 L19084 sumarsi preferibilmente entro il51.6%No flag
  • Flour51.6%No flag›
  • Sugar24.2%No flag›
  • Butter12.1%No flag›
  • Oil12.1%No flag›
  • 3 uova6.1%No flag
  • 1 bustins devito vanigliato per dolei D'Osa Coop3%No flag
  • 4 mele 1) Sbatti le uova con to zucchero 2) Aguna) i burro fuso e l'olio 3) Mescola it tievito con la farina e aggiungilo al composto 4) Incorpora due mele taziate a dadini S) Versa it composto in una tortiera rivestita con carta da forno e ricopri con due mele t a fettine 6) Cuoci a 180°C per 35-40 min1.5%No flag
  • AGENTE LIEVITANTE 1Ingredienti0.8%No flag
  • Difosfato disodico · E450i0.8%No flag
  • E500ii0.4%No flag
  • Corn starch0.2%No flag›
  • Natural vanilla flavouring with other natural flavourings<0.1%No flag
  • Suggerimenti per l'uso<0.1%No flag
  • Ideale per dolci<0.1%No flag
  • Setacciare il lievito sopra la farina<0.1%No flag
  • Amalgamare bene all'impasto<0.1%No flag
  • Mettere subito in forno già caldoNo flag
  • Non aprire durante la cotturaNo flag
  • Lievitazione istantaneaNo flag
  • Dose per 500 g di farinaNo flag
  • Conservare in luogo fresco e asciuttoNo flag
  • Prodotto per Coop Italia SNo flag
  • Casalecchio di RenoNo flag
  • Via del Lavoro 6-8No flag
  • Da La Dolciaria di MNo flag
  • E rNo flag
  • RlNo flag›
  • Nello stabilimento di Barberino VNo flag
  • Via Collodi 6 I prodotti Coop sono realizzati senza discriminazioni né sfruttamento del lavoro Coop per l'ambiente COSÈ D0VE VA BUSTA CNo flag
  • PAP 84 MATERIALE MIST0 Raccolta indifferenziata wwwNo flag
  • E-coopNo flag
  • It Mumoro MordoNo flag
  • Diphosphates (E450)Low

    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Show original label text

25 03 21 L19084 SUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL: di farina, 200 g di zucchero, 150g di burro (o olio di semi), 3 uova, 1 bustins devito vanigliato per dolei D'Osa Coop, 4 mele 1) Sbatti le uova con to zucchero 2) Aguna) i burro fuso o l'olio 3) Mescola it tievito con la farina e aggiungilo al composto 4) Incorpora due mele taziate a dadini S) Versa it composto in una tortiera rivestita con carta da forno e ricopri con due mele t a fettine 6) Cuoci a 180°C per 35-40 min, AGENTE LIEVITANTE 1Ingredienti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali, Senza glutine, SUGGERIMENTI PER L'USO: ideale per dolci, Setacciare il lievito sopra la farina, amalgamare bene all'impasto, Mettere subito in forno già caldo, non aprire durante la cottura, Lievitazione istantanea, Dose per 500 g di farina, Conservare in luogo fresco e asciutto, Prodotto per Coop Italia S,C,, Casalecchio di Reno (BO), Via del Lavoro 6-8, da La Dolciaria di M, e R, S,rL, nello stabilimento di Barberino V,E,(FI), Via Collodi 6 I prodotti Coop sono realizzati senza discriminazioni né sfruttamento del lavoro Coop per l'ambiente COSÈ D0VE VA BUSTA C/PAP 84 MATERIALE MIST0 Raccolta indifferenziata www,e-coop,it Mumoro Mordo

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 27 May 2025

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 low · 1 not assessed

1 of 3 ingredients not yet assessed · Show all

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Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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