# Croissant au beurre

URL: https://app.greenveil.ai/product/croissant-au-beurre-0215004031497
Barcode: 0215004031497
Category: Snacks

> Croissant au beurre (Snacks). Greenveil has not yet assessed this product's safety signals. Contains 3 declared allergens.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Not assessed**
- Health band: Not assessed
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 3

## Ingredients

- Flour (53.333333333333336%)
- Butter (23.333333333333332%)
- Water (11.666666666666664%)
- Sugar (3.5%)
- Yeast (3.5%)
- Wheat gluten (2.3333333333333286%)
- Egg (1.1666666666666643%)
- Salt (0.46%)
- Whole milk powder (0.3533333333333317%)
- Levain de BLE d'ÉPEAUTRE séché (0.1766666666666623%)
- Barley malt extract (0.08833333333333115%)
- Lactosérum er poudre (0.04416666666666913%)
- Flour treatment agent (0.022083333333334565%)
- Enzyme (0.011041666666670835%)
- Browning (0.011041666666670835%)

_Assessed by Greenveil._