Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Shellfish.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Mar 2026
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Diphosphates).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Mar 2026
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Brochette de poulet au curry-coco 50% : viande de poulet 28,7%, panure [farine de blé (gluten) 15%, copeaux de noix de coco 1,7%, sucre, sel, levure], tait de noix de enrobant [farine de blé (gluten), sucre, amidon de maïs, sel, lait de noix de coco en poudre 0,5% (lait de noix de coco, sirop de glucose de tapioca, maltodextrine de tapioca, caséinate de sodium (lait)), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), arôme naturel de noix de coco], eau, pâte de noix de coco 1,7% [amidon de maïs, sucre, amidon de tapioca, farine de blé (gluten), lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco, sirop de glucose de tapioca, maltodextrine de tapioca, caséinate de sodium (lait)), sel, arôme naturel de noix de coco], préparation aromatisante [sucre, amidon de tapioca, amidon de maïs, lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco, sirop de glucose de tapioca, maltodextrine de tapioca, caséinate de sodium (lait)), piment, cardamome, cumin, curcuma, sel, citronnelle, ail, oignon, colorant : extrait de paprika, vinaigre en poudre, arôme naturel de noix de coco], huile de son de riz, pâte de curry 0,3% [piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, galanga, pâte de crevette (crevette (crustacés), sel), graine de coriandre,' cumin, zeste de citron kaffir, macis, cardamone, cannelle], oignon, sel, sucre, cannelle. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, poisson, soja, arachide, moutarde, sésame, mollusques.
Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten, Shellfish.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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