Declared allergens
This product declares Celery, Dairy, Egg, Fish, Gluten, Sesame, Shellfish, Soy, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026
Barbecue Burger
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Ammonia caramel).
- High
Allergens
- Celery
- Dairy
- Egg
- Fish
- Gluten
- Sesame
- Shellfish
- Soy
- Tree nuts
Declared on pack via Open Food Facts · updated 19 Mar 2026
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Ammonia caramelModerate concernCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- BBQ burger FRENCH BEEF et BARBECUE SAUCE éURGER PAIN SPÉCIAL À RÉCHAUFFER GARNI DE STEAK HACHÉ cur DE VIANDE BOVINE FRANÇAISE50%No flag
- De sauce barbecue25%No flag
- Melted emmental cheese12.5%No flag
- Pickled gherkin6.3%No flag
- Daunat ont préparé pour vous ce burger avec les ingrédients séÈtionnés suivants3.1%No flag
- N pain special3.1%No flag
- Fabriqué parn6s boulangers àpartir deNo flag
- Sesame seeds<0.1%No flag
- NE GARNITURE composée deNo flag
- Auce barbecueNo flag
- Tomato concentrateNo flag
- Arômes arômes de fuméeNo flag
- Amidon transformé de pommes de tè4eNo flag
- ColourNo flag
- E150c · E150aModerate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- 150aNo flag
- ThickenerNo flag
- Gomme xanthane · E415No flag
- Emmental fondu fabriqué en France à partir de litNo flag
- Fromages dont emmentalNo flag
- Poudre de lait créméNo flag
- ThickenerNo flag
- Gomme xanthancNo flag
- Carob seed flourNo flag
- Ornichons saumurés égouttésNo flag
- Pickled gherkinNo flag
- PreservativeNo flag
- Netabisulfite de potassiumNo flag
- Iformations en gras destinees aux personnes allergiquesNo flag
- Races éventuelles deNo flag
- CrustaceanNo flag
- Ammonia caramel (E150C)Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
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BBQ burger FRENCH BEEF & BARBECUE SAUCE éURGER PAIN SPÉCIAL À RÉCHAUFFER GARNI DE STEAK HACHÉ cur DE VIANDE BOVINE FRANÇAISE, DE SAUCE BARBECUE, D'EMMENTAL FONDU ET DE CORNICHONS. Daunat ont préparé pour vous ce burger avec les ingrédients séÈtionnés suivants : N PAIN SPECIAL (49%) fabriqué parn6s boulangers àpartir de : Farine de blé, eau, huile colza, sucre, levure, sel, gluten de blé, graines de sesame. NE GARNITURE composée de : Steak haché cuit de Viande bovine origine France 28% ; auce barbecue 12,5% ( eau, concentré de tomates, sucre, vinaigre, huile de colza, arômes arômes de fumée, amidon transformé de pommes de tè4e, sel, colorants : E150c et 150a, épaississant : gomme xanthane) ; Emmental fondu fabriqué en France à partir de lit origine France 7,5% (fromages dont emmental 3,8%, eau, beurre, poudre de lait crémé, protéines de lait, épaississants : gomme xanthanc et farine de graines de caroube). )ornichons saumurés égouttés 3% (cornichons, eau, vinaigre, sel, conservateur : netabisulfite de potassium). (% exprimés sur le produit fini) Iformations en gras destinees aux personnes allergiques. - races éventuelles de : œuf, poisson, crustacé, céleri, soja, fruits à coques
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Ammonia caramelCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
7 of 11 ingredients not yet assessed · Show allHide
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
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