Declared allergens
This product declares Fish, Gluten, Molluscs, Mustard, Shellfish, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Diphosphates).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Nems (80g) : eau, farine de riz, crevette (CRUSTACE) 14% (crevette, eau, sel, acidifiant : E331), vermicelle réhydraté (eau, amidon de pois), carotte, oignon, calmar géant (MOLLUSQUE), poireau, protéine de SOJA, huile de tournesol, champignon noir, châtaigne d'eau, chou, sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), ail, sucre, sel, épices, colorant : caramel ordinaire ; épaississant : gomme guar. Beignets de crevette (120g) : crevette (CRUSTACE) 36% (crevette, sel, acidifiant : E331), eau, farine de BLE, fécule, huile de tournesol, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; amidon de BLEI sauce nuoc-mâm (POISSON, sel, eau), sel, poivre, épaississants : gomme guarj gomme xanthane. Samoussas (120g) : farine de BLE, eau, manioc, champignon noir, shiitake, taro, vermicelle réhydraté (eau, farine de haricot mungo, farine de pomme de terre, sel), coriandre, huile de soja, amidon, ail, sucre, sel) poivre, huile de tournesol. Acras de morue (80g) : chair de morue (POISSON) 36%, eau, farine de BLEI oignon, huile de tournesol, persil, poudres à lever : diphosphatesj carbonates de sodium ; amidon de BLE, ail, sel, piment, épaississants : gomme guar, gomme xanthane. Sauce nuoc mam (2x25g) : eau, sucre, sauce POISSON préparée 13% (eau, POISSON, sel), vinaigre d'alcool, sel. Sauce au piment (2x25g) : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, concentré de tomate, sel, amidon modifié de maïs, poivron, épices, piment 0,18%. Traces éventuelles de lait, œuf, grainde de sésame, moutarde. A consommer chaud. Mode de réchauffage Préchauffer le four à 2200C. Placer les produits dans un plat sans les sauces et mettre au four pendant 10 min.
Declared allergens
This product declares Fish, Gluten, Molluscs, Mustard, Shellfish, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
What drives this
Trust & sources
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
84 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.