Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 2 additives of concern (worst: Titanium dioxide).
Allergens
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026
2 additives on this label are on our additives-of-concern list.
Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Possible genotoxicity (DNA/chromosomal damage) could not be ruled out; no longer considered safe as a food additive.
98,9% macarons moelleux et mousse au citron : eau, _crème_ (_lait_) (_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes), sucre, 9,6% purée de citron sucrée (6,7% citron, sucre), 9,6% _amandes_, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, _crème_ (_lait_) en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium; arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), farine de maïs, _beurre_ (_lait_), blanc d'_œuf_* en poudre (blanc d'_œuf_*, correcteur d'acidité : acide citrique; agent moussant : citrate de triéthyle), 0,9% jus concentré de citron jaune, gélatine de bœuf, _amandes_ amères, colorant : caroténoïdes Pourcentages exprimés sur les macarons moelleux et mousse au citron 1,1% décor : préparation à base de sucre aromatisée (sucre, matière grasse végétale de palme, arôme naturel, colorant : lutéine), 50% _amandes_ caramélisées et colorées (29% _amandes_, sucre, agent d'enrobage : shellac; colorants : dioxyde de titane, oxyde et hydroxyde de fer; antiagglomérant : silicate alumino - potassique) Pourcentages exprimés sur le décor *issus de poules élevées en plein air
Declared allergens
This product declares Dairy, Egg, Tree nuts.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026
Food health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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